17 JANVIER - l'été en hiver avec la figue de janvier...

17 JANVIER............................................

Et oui...ça n'est qu'une figue....mais une figue de janvier...

mais qu'a t'elle donc de particulier
pour qu'à peine photographiée elle se mette à virer....

en janvier, notre figuier est tout déplumé...
aucune figue accrochée....

Serait-ce une figue importée
de tataouine, de Turquie, du Maroc ou bien d'Alger....
Tiens elle a encore changé...
elle brille comme si on l'avait cirée...

d'un geste bien posé...
j'ose la disséquer et hop...elle est coupée...
On dirait bien une figue d'été
mais  je dois l'avouer.....c'est une figue congelée...
c'est la première fois que j'en congèle en entier...

le goût est très proche de celles dégustées directement dans le figuier...
une figue fraiche du potager mangée en janvier...
c'est un délice qui m'a enchantée.....
une vague de bonheur avec un goût d'été.

j'aime bien varier les façons de conserver....
la figue non transformée ne peut pas longtemps se garder....
c'est si bon les souvenirs d'été...
pour certaines, elles se sont transformées en  figues séchées....
par moitiés...
séchées...pas trop mais quand même assez...
et  ensuite congelées....
On m'a dit que de cette façon, c'était bien apprécié...
même en Vendée.

Et puis, certaines figues ont également servi à parfumer
un merveilleux vinaigre de figue maintenant embouteillé...

ou bien mises en conserves de figues diverses et variées...

oh la la....avec une figue congelée....en janvier....il faut se méfier...
on ne sait jamais où cela peut entrainer....
à la première bouchée, les pensées commencent à s'envoler...
on retourne aussitôt en été...
c'est un voyage bien apprécié...si on aime dans sa tête voyager....
mais très vite il faut revenir à la réalité....
nous sommes en janvier.

et ça, on ne peut pas le changer.
Bon couvrez-vous bien et prenez votre bonnet...
aujourd'hui; il fait un peu frisquet..
alors, à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

Comments

[huguette]

en figues séchées,,c'est super !!!bonne soirée

[Morgan]

C'est très bien pour qui aime les figues, ce n' est pas mon cas, les miennes je les garde pour une amie , elle vient exprès pour les chercher, ça fait une occasion.

Tu as eu une bonne idée, il faut le faire savoir.



Bisous