8 MARS........................................................

Souvent, lorsque je conte...mes histoires sont décalées...
je vis ma journée
et le lendemain, je raconte ce qui s'est passé...
.......
Ce dimanche à peine levé,
c'est donc d'hier dont je vais parler.
quelle belle journée....
un soleil qui pas un instant n'a flanché...
un temps à jardiner.....
enfin......si on ne craint pas d'être contrarié....
est-ce rédhibitoire ou doit-on l'ignorer....
en tout cas , la lune était mal lunée 
le jardinage n'était pas du tout conseillé....

Avec un temps pareil...non mais....il ne faut quand même pas exagérer...
comment ne pas jardiner avec un temps aussi approprié...
Bon, je me fais une raison....ni planter...ni semer...ok...

mais même si la lune est en train de bouder....
rien ne m'empêche de gratouiller....
c'est ainsi que dès le début de matinée....
galoches aux pieds ....
je commence à enfoncer la fourche à bêcher....

Oh pas n'importe où, je choisis les petits coins bien égouttés....
dans certains endroits du potager, c'est encore trop mouillé.
Certains pourraient penser que je vais bêcher....
que nenni....je veux juste décompacter..
enfoncer la fourche....légèrement basculer ...
puis tapoter la terre pour émietter.
N'ayant pas de grelinette, j'essaie d'imiter...

petite pause déjeuner....
il fait trop beau pour arrêter....
la fourche ne demande qu'à s'enfoncer.....
mais il faut savoir se mener.....
ne pas tout faire dans la même journée.....
Tiens....une voiture vient d'arriver....
avec une remorque attelée....
remplie de gazon juste coupé...
voilà une arrivée à point nommée...
un cadeau de mon fils dernier né...

Allez, juste le temps de prendre un petit goûter....
et je commence à pailler....
Pour l'instant, je paille juste là où je n'aurai pas à décompacter...
et entre les plates-bandes, dans les allées...
Le gazon est tout frais je ne peux mettre qu'une couche raisonnée...
en trop grande quantité, le gazon pourrait chauffer
et pourrir....à la vitesse grand V....
j'en remettrai une couche lorsque l'herbe sera un peu déshydratée...

Habituellement, je n'utilise que de l'herbe séchée...
que je peux mettre en une fois, en plus grande quantité....

mais dans la vie, il faut savoir s'adapter....
MERCI la vie pour cette magnifique journée...
MERCI ma terre , MERCI à l'herbe coupée....
une terre paillée....
c'est égal à..... plus de travail de l'année....
ça laisse du temps pour vivre et profiter....
j'aime les potagers où le travail y est léger...

maintenant que je connais la formule...et bien je ne vais pas la lâcher...
Aujourd'hui, le jour à peine levé
le soleil commence déjà à briller...
vive le soleil et les belles journées
Vive les jardins et les potagers
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

7 MARS...................................................

ça sent la fin.......ces potimarrons, ce sont les derniers.....
Cette année ils se sont moins bien conservés
mais même piqués....
si on ne tarde pas à les préparer...
il n'y a que la peau à enlever...
la chair est toujours de première qualité.

Toute la récolte y est passée....
à nous les veloutés.....et les joues orangées...

maintenant que le soleil se met plus fort à briller....
je dois dire qu'on a moins envie d'en manger....
ça tombe bien...y'en a plus c'est terminé.
Bientôt, je recommencerai à en semer....
j'adore le potimarron....de toutes les courges que je connais....
et je n'en connais pas des milliers....
c'est ma préférée...

Il y a deux ans, j'avais semé 7 variétés....
potimarron
sucrine du Berry
butternut
galeuse d'eysines
giraumon turban
lady godiva
vert d'hokkaïdo......
J'ai tout goûté....

l'an dernier j'ai réduit à 3 variétés....
potimarron
sucrine du Berry
butternut....

cette année...j'envisage de semer 3 variétés...
potimarron il m'est impensable de ne pas en semer...
buttercup.....et pomme d'or...

ça, je me dois absolument d'essayer...
ce sont les variétés offertes par mes petits jardiniers préférés....
pour voir toute cette histoire d'amitié....cliquer

Pour l'instant rien de pressé....
les courges ça pousse à la vitesse grand V....
fin mars début avril, je remplirai mes petits godets....

et en mai, je planterai.

Les années se suivent sans forcément se ressembler....
mais le meilleur, j'essaie qu'il revienne c'est obligé...
Alors vive les potimarrons et les courges diverses et variées...

vive l'amitié et les nouveautés.
Le soleil brille ....très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

6 MARS.....................................................

Certains pourraient penser....
oh la la c'est bien pagaille dans cette serre de potager....

je tiens à rassurer....ça n'est que passager....
je prépare mes locaux pour les prochains invités....
des petits plants divers et variés...
confort, chaleur et luminosité....
sont les paramètres que je veux améliorer....
Il faut dire que malgré mes fenêtres bien exposées.....
à la maison, le soleil ne brille sur chaque face que pendant une demi-journée....

Dans la serre tunnel, le soleil s'engouffre toute la journée.....
alors, puisqu'en ce moment le soleil est tout en générosité...
il me semble judicieux de préparer un nid douillet
pour tous les petits plants en train de pousser.....
De vieux supports d'étagère sont tout indiqués....
la grille est là depuis des années....
quelques bouts de ficelle et voilà c'est accroché...

de bons supports qu'il suffit juste d'utiliser.....
aussitôt dit aussitôt fait....
et voilà de quoi poser
tous les petits plants à fortifier....

Aussitôt installé, je cours les chercher....
30, 40 ou 50m à tout casser....
et voilà ils sont tous installés.....
ils passeront ici la journée....pour se fortifier.

Pour l'instant, les nuits sont prévues en dessous de 0 degré...
alors, ce soir.....je reviendrai les chercher.....
et tous les jours si le temps est approprié....
je referai le voyage aller, retour.....avec mes petits pots et godets....
pour ces voyages, je suis bien aidée.....
un beau chariot.... vestige de ma vie passée....

 avec des équipements d'une telle qualité...
je dois le dire le jardinage ne me prend pas toute la journée....
il me reste beaucoup de temps pour observer...
réfléchir et savourer....
que du bonheur à ajouter....
Vive le soleil, les serres et les petits plants potagers...
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

5 MARS..................................................

Il y a des jours où on a envie de sucré..
justement, il y a du jus de mûres de jardin congelé....

aucune envie de le manger glacé....
le faire fondre en le faisant chauffer....
avec 250gr de sucre par kilo de jus me parait approprié....

que vais-je en faire.....ça je n'ai pas encore trouvé.....
pour l'instant...en attente dans des petits pots le temps qu'arrivent les idées.
et si je rajoutais des boudoirs imbibés...d'eau sucrée 

Mon amoureux a goûté ....
je sens bien qu'il n'est pas charmé....
les fruits rouges....ça n'est pas sa tasse de thé.
il faut que je pousse plus loin mes idées....

voyons, voyons.....et si je faisais de la crème montée.....
je n'en ai pas en quantité...
juste un fond de pot et une brique de crème légère longue durée..

Tous ces ingrédients réunis....ça pourrait coller....
et en verrine...ça pourrait bien présenter.....

Et voilà de la grande cuisine pas compliquée....
j'espère que mon amoureux sera comblé.

ça a l'air de fonctionner....alors....tu as aimé??????
mon amoureux, lorsque c'est bien ne sait pas s'exprimer....
souvent il me dit si je ne dis rien c'est que ça peut aller.....!!!!!!
et je dois m'en contenter....
s'il s'exprime....aïe aïe aïe il y a quelque chose à reprocher...
et là....il a parlé...
ça se laisse manger....peut-être un goût un peu trop corsé...!!!!

Bon....en tout cas, moi j'ai bien aimé....
mais je vais quand même essayer d'améliorer....
je refais un peu de crème montée....
présentation plus raffinée....
et voilà le résultat sera t-il à la hauteur de ce que je peux espérer....

mon amoureux a vidé sa verrine sans parler....
c'est bon signe, s'il ne dit rien c'est- qu'il a adoré.....

Il est dans ma vie depuis plus de 40 années....
alors les non dits.....je les entends comme s'ils étaient parlés....
C'était bien bon ce petit goût d'été....
il reste encore du jus congelé...
framboises, mûres, mûres-framboises....que du bonheur à déguster...
ça promet de bons moments et plein de petits bonheurs à ajouter....
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

4 MARS.................................................

Pour le confort de mes poussinets....
pour qu'ils supportent les nuits même à zéro degré...

je leur ai installé une chambre à coucher..
dans leur enclos privé...adossé au poulailler...
à l'étage avec échelle pour y monter.

Pendant plusieurs jours, chaque soir j'ai dû les attraper.....
pour qu'ils montent se coucher...
c'est du sport, je peux le confirmer...

Ils ont vite apprécié de dormir à l'abri en toute intimité....
au bout de quelques jours, plus besoin de courir pour les attraper...
avant la nuit tombée...
et zou....ils montent l'escalier....
dorment la nuit en entier
avant de redescendre dès le jour levé....
Enfin....jusqu'à aujourd'hui.....car ce matin au lever.....
 j'ai eu beau chercher....
dans la chambre, dans les coins et sous l'escalier...
plus de poussinets......tout est vide....ils se sont volatilisés.

Est-ce un prédateur qui les a mangés...????
Ils n'ont pas pu se sauver....
leur enclos est tout clotûré....

En tout cas, j'ai beau chercher....
plus de poussinets...
Je commence à flipper...
mes poussinets.....non, non, je ne vais pas pleurer....

mais où sont-ils donc passés.....
leur enclos est adossé au poulailler
peut-être que les poules aussi ont été mangées....
un prédateur....ça ne fait pas de détail...vite je vais vérifier....
Tout semble normal...Fredo et Fredine sont même guillerets...
les trois poules rousses...les deux poules noires commencent leur journée...

Tout ce petit monde est dans la cour à picorer....
tiens, j'entends du bruit dans la maison du poulailler....
toutes les poules sont dehors....ça sent l'embrouille..que dois-je penser...
un simple regard et je suis scotchée.....
là tout simplement perchés....
les voilà les deux poussinets....
ils semblent tout à fait à l'aise...perchés dans le poulailler.

Me voyant arriver, ils ne semblent même pas gênés....
ils sautent du perchoir pour mieux y remonter....
grattent le sol et semblent très affairés...

 Je devrais peut-être les rouspéter....
mais.....je suis si contente de les avoir retrouvés...
sains et saufs.....j'ai eu si peur qu'ils n'aient été croqués...
mais enfin...comment on-ils fait pour s'évader....????
J'ai beau vérifier....
pas de trou assez grand pour communiquer avec le poulailler...
une seule solution.....ils ont vraiment volé...
au dessus de la clotûre fermée....
ils n'ont que trois mois...de petite taille...ils sont super doués...

Est-ce que leur expédition était depuis longtemps préméditée...?
 s'étaient-ils accordés avec les poules du poulailler...
à force, derrière la cloison de les entendre discuter....
ils ont peut-être eu envie de participer... 
Et Fredine, avec son air de ne pas y toucher!!!!
c'est la seule qui savait par où passer.....!!!

En tout cas...l'affaire a été rondement menée....
sont-ils partis à la nuit tombée
juste après mon départ ou bien dès que le jour s'est levé...
ça on ne le saura jamais....
ce qui est fait est fait.....
Aucune difficulté pour s'aclimater....
aucune tension....aucune jalousie, j'en suis bluffée...
les poussinets font maintenant partie du poulailler....
comme si il y avaient toujours été.

pour maman Fredine rien de changé....
elle les laisse vivre leur vie...pour elle, ils sont élevés...
aucune attention en particulier...
Depuis sa maternité, son caractère a changé....
autrefois peureuse et toujours agressée....
maintenant, elle a gagné en force et en maturité....
elle a pris sa place à égalité avec les autres poules du poulailler.

coq Fredo même s'il aime bien observer les poussinets
ne semble avoir aucune conscience de sa paternité...

et les autres poules....elles vivent leur vie à côté....
c'est l'harmonie au poulailler....
que du bonheur à ajouter....
combien d'oeufs aujourd'hui dans mon panier....??
c'est encore trop tôt pour compter..
la journée ne fait que commencer.
le soleil brille...A bientôt et très belle journée....
avec ou sans poules au poulailler...
à vous en particulier
et au monde entier.

3 MARS................................................

lorsque l'on veut manger des fraises sans se priver....
des fraises sans produits ajoutés...

le mieux c'est de se donner la possibilité d'en récolter
et pour cela il faut planter des fraisiers...
Il aurait sans doute été mieux de le faire à la fin de l'été
mais à ce moment là, ça n'était même pas dans mes actualités...

En planter à cette période de l'année...
c'est plus facile à dire qu'à faire dans la réalité....
Chez nous, la terre est trop trempée...
difficile de la préparer....
Alors, pour ne pas être pénalisée....
je plante les fraisiers récupérés.....ici et là....en godets....

Les petits pots alignés....
en transit sous la serre avec le soleil printannier....
les plants de fraisiers devraient pousser à la vitesse grand V...
me permettant ensuite de les planter....
bien dodus et bien racinés.
Il faut dire que chez nous les fraises sont très appréciées...
ça n'est que du bonheur à ajouter.

 Rien que pour fournir à tout ce petit monde des fruits de qualité,
ça vaut le coup d'un peu se dépasser.....
cet hiver, les fraisiers plantés depuis seulement une année
me semblent bien abimés.....
vont-ils trouver la force de rebondir après toutes les souffrances endurées...

Je ne peux que l'espérer....
mais en prévoyant aussi d'en replanter...
il me semble que les chances seront multipliées....

En tout cas, je fais de mon mieux avec ce qui est à ma portée.
et je garde un regard rêveur sur ce qu'un pro arrive à récolter....

 En regardant le magnifique site de "MA PASSION DU VERGER"...
ça cogite dans ma petite tête de passionnée....
il se pourrait bien que ça me donne d'autres idées....
pour l'instant je vais me contenter d'empoter
plein de petits fraisiers...
en rêvant à toutes les fraises que peut-être je pourrai récolter...
Parfois, il y a du chemin entre le rêve et la réalité....
vive le rêve et les fraisiers
vive les fraises plein les saladiers...

A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

2 MARS.......................................................

Avoir de si beaux oignons bien conservés....

des oignons récoltés dans le potager
en septembre de l'an dernier...

c'est sûr...ça donne des idées.....
il fait gris....parfois la pluie se met à tomber.....
un bel oignon, c'est vite épluché....
c'est parti pour cuisiner.

Bien sûr, l'oignon, ça peut faire pleurer....
peu importe, ça n'est qu'un mauvais moment à passer....
couic..couic...et c'est coupé...
a la poêle, un peu d'huile d'olive....je laisse rissoler.

ça embaume dans la maisonnée....
Je sens qu'on va bientôt pouvoir se régaler....
Alors ADIEU grisaille et pluie bruinée...
avec mon amoureux à mes côtés
ça sera fête à notre tablée.

C'est cuit....j'ajoute juste un peu d'eau salée....
des morceaux de pain tout juste grillés....
et voilà, c'est le bonheur en toute simplicité
comme on l'aime dans notre maisonnée...
une bonne soupe à l'oignon sans rien d'autre d'ajouté....

ça nous réchauffe le bout du nez...
il fait bon vivre et se régaler
lorsque l'on peut sans se limiter
cuisiner les beaux oignons qui ont poussé au potager...

ça va faire plus de 6 mois qu'ils sont récoltés....
bientôt, pour ceux qui n'ont pas encore été mangés,
l'impatience va leur donner des idées.....
6 mois dans la fraicheur et l'obscurité....
ça ne peut pas durer....
ils vont avoir envie de voir si plus loin le soleil peut briller...
pour se faire, des petites pousses vertes vont montrer le bout de leur nez....

A ce stade, certains pourraient penser...
c'est foutu...ces oignons germés doivent être jetés....
à chacun sa façon de penser...
moi, j'adore le goût de ces petites pousses très parfumées...
et puis, si on ne veut pas tout de suite les manger.....
plutôt que de les jeter...
il suffit simplement sur la terre de les poser....
de juste un peu les enfoncer....
et là, ils vont s'enraciner...
pour se multiplier...

En voilà dans mon jardin, plantés germés l'été dernier....
certains ont été récoltés
et d'autres oubliés....
peu importe, 9 mois après , l'hiver presque terminé....
certains proposent encore leurs pousses parfumées...

pousses d'oignons rescapés....
du parfum en concentré....
le goût du soleil et de l'été....toute l'année.
Vive la terre et vive les oignons qu'on peut y planter...
vive la soupe en toute simplicité...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

1er MARS...............................................

c'est la fête pour tous les jardiniers...
Les engourdis vont se réveiller...
les outils vont se mettre à valser....
Les graines vont être libérées.....
MARS pour un jardinier....
c'est comme le nouvel an pour les gens en majorité....
bonnes résolution et rêves à concrétiser....

Bon, c'est vrai nous ne sommes que le premier....
rien d'urgent mais quand même....ça commence à titiller....
et si cette année....le beau temps arrivait avec précocité....
et si on pouvait plus tôt semer
sans risque de froid ou de gelée....
Le rêve ça rend si léger...
même si ça n'empêche en rien la réalité....
cette photo a été prise une fin avril.....sur la serre gelée...

De toute façon, les années peuvent se suivre sans se ressembler....
ça n'est pas parce-que c'est déjà arrivé
que forcément ça va récidiver....
Mars de cette année....
personne ne sait ce qui pourra s'y passer...
mais mars pour un jardinier...
c'est toujours plein de couleurs, d'envies et de mille projets....
Voilà un petit résumé de mon mars de l'an dernier...
743 photos de petits bonheurs ajoutés....
des petits moments immortalisés
pour que mes petites histoires soient illustrées...

Chaque jour apporte des nouveautés....
mars c'est toujours plein de surprises de qualité....
alors vive mars et tout ce qu'il va apporter
mars, c'est la fête qui commence pour les jardiniers.

Tout est prêt...chez vous aussi je peux l'espérer....
graines triées

appareil photo bien chargé...

galoches prêtes à être enfilées...

Bon la fête de mars peut commencer....
profite, profitons, profitez....
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

FEVRIER 2015

toutes les petites histoires du mois de FEVRIER
de PASSION POTAGER
pour les lire, il suffit de cliquer

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26 - 27 - 28 FEVRIER 2015

 La petite histoire du 1er FEVRIER 
" bienvenue et régalons nous de choux fourragers"

 la petite histoire du 2 février 
"inutile de semer...la lune est inappropriée..."

 la petite histoire du 3 février
"Des vaches au pis bien développé....et voilà du bon beurre cru fermier"

 la petite histoire du 4 février 
" pépins de courges et plantes en février"

 la petite histoire du 5 février 
"coquilles d'oeufs...STOP....ne pas jeter"

 la petite histoire du 6 février 
"topine de mes jeunes années...taupinambour, légume oublié"
si, si....on va les manger...

 la petite histoire du 7 février 
"le soleil et moi, on a parlé..."

 la petite histoire du 8 février 
"sur une étagère oublié...un trésor millésimé..."

 la petite histoire du 9 février 
"pain maison ou pain de boulanger"

 la petite histoire du 10 février 
"que ce soient des bettes ou de la poirée...c'est bon à manger"

 la petite histoire du 11 février
"mon parcours de santé"

 la petite histoire du 12 février 
"pas si simple de cuisiner..."

 la petite histoire du 13 février 
" des fraises en février....du potager"

 la petite histoire du 14 février 
"tous les légumes feuilles peuvent être semés....

 la petite histoire du 16 février 
"SERRE...ATTENTION...DANGER..."

 la petite histoire du 17 février 
"Et si on les réveillait....les petits pois séchés..."

 la petite histoire du 19 février 
"le grand jour est arrivé....elles sont mariées..."

 la petite histoire du 21 février 
" que du bonheur ...même s'il pleut en février"

 la petite histoire du 23 février 
"ça pousse...... contre vents et marées"

 la petite histoire du 24 février 
" Melon Petit Gris de Rennes....j'ai encore craqué...."

 la petite histoire du 25 février 
" toilette de printemps et fourche pour greliner...."

 la petite histoire du 27 février 
"youpii....février va s'en aller..."

 la petite histoire du 28 février 
" semis....il y a aussi des loupés...."

28 FEVRIER.........................................

Parfois, j'aimerais que mes rêves deviennent réalité.....
je rêve de petits plants de salades à planter....
rien de plus facile ...pourrais-je penser...
quelques graines....et mon rêve devrait se réaliser.

Mais voilà....semer ça n'est pas toujours gagné....
même avec la meilleure des volontés....
là c'était l'an dernier...
deux variétés semées....
une seule de levée....
sans doute une erreur, un paramètre non maitrisé...!!!

Alors, cette année je décide de récidiver.....
j'utilise les graines des variétés qui n'avaient pas levé...
Elles ne sont pas périmées....
c'est dit, s'est sûr, cette année, ça va fonctionner....
et voilà...c'est semé....
Bien au chaud....j'attends en essayant de ne pas m'impatienter....
voilà le résultat après 15 jours au chaud.....et bien c'est loupé....

Allez, je ne vais quand même pas pleurer...
aucun doute....ces graines souffrent de stérilité....
Heureusement mon rêve va quand même pouvoir se réaliser....
avec du plant.....acheté....
5.80 euros pour 48 pieds.....
zut de zut....un petit loupé...l'autonomie complète ça n'est pas gagné...

ça se passera mieux avec les prochaines graines semées.....
les semis ça ne fait que commencer...
des graines de salades avec fort potentialité....
j'en ai encore en quantité....
des graines qui viennent du potager

Alors, inutile de paniquer....
des petits plants bien levés
je sais qu'il y en aura encore en quantité....

Vive les salades multiples et variées....
les salades vertes ou les salades composées
ça rempli les saladiers et ça ravit les poules du poulailler....
Vive la serre qui me donne la possibilité d'en planter

même lorsque la terre du potager est encore trempée....
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.