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10 avril 2015

10 AVRIL - je débarrasse le potager....les restes me font voyager...

10 AVRIL..........................................................

Il devient urgent de débarrasser le potager
des petits restes qui pourraient l'encombrer....
la nouvelle saison va bientôt commencer.
Poireaux, panais, cébettes...petits oignons oubliés....
de bien beaux restes, je dois l'avouer....

8-légumes fin de saison-poireau-panais-cébettes (2)

Pour l'instant, je ne fais que commencer....
il reste surtout du poireau à arracher....

8-poireau (4)

C'est la première fois que je récolte des cébettes dans mon potager....
en fait.....ce sont juste des oignons oubliés
ou bien des oignons qui avaient mal grandi l'an dernier.....
et j'ai bien envie de les cuisiner....

8-cebettes (2)

Pas vraiment d'idée....
les cébettes coupées en rondelles....ça pourrait bien m'inspirer...

9-cébettes (3)

9-cébettes (4)

Un peu d'huile d'olive....chauffée....
les cébettes vont confire....tiens, il me vient une idée....
il y a quelques jours une de mes soeurette adorées
m'a parlé de rougail saucisse et ça m'a donné envie d'essayer....
sa recette...enfin ses ingrédients pour commencer...
Ingrédients (pour 4 personnes) :
4 grosses saucisses 

- 4 tomates
- 4 oignons
- 6 gousses d'ail
- thym, laurier
- sel poivre
- 1 c à café de curcuma
- 1 piment oiseau (facultatif) 
- huile d'olive

rougail saucisse

Je décide donc de m'orienter vers cette façon de cuisiner....
sur les cébettes confites dans la poêle huilée...
j'ajoute de la chair à saucisse...ce que j'ai à portée...
et oui...en campagne, il faut s'organiser...
elle est congelée....

9-rougail aux cébettes (12)

du curcuma...allez pas besoin d'économiser...
j'en ai un grand pot...ça pourra suffire pour ma vie en entier...
un peu de sel, une pincée....

9-rougail aux cébettes (14)

9-rougail aux cébettes (13)

piment oiseau....les miens sont bien désséchés....
le piment serrano pourrait bien remplacer....
il vient de mon potager...
le classement de la force d'un piment se fait en unités...
piment oiseau 30 000 à 60 000 unités...
piment serrano - 10 000 à 30 000 unités
piment d'espelette - 1500 à 2500 unités.....pour comparer

2-piment serrano (2)

2-piment serrano (6)

6-piments serrano (5)

des tomates...en avril elles sont juste plantées....
peu importe j'ai des tomates confites.....congelées....

20-tomates confites (1)

20-tomates confites (3)

9-rougail aux cébettes (15)

Et voilà...à feu doux pour que ça puisse mijoter....

9-rougail aux cébettes (19)

aves quelques pâtes.....je me suis REGALEE...
mon amoureux aussi en a mangé....
il ne court pas après la cuisine épicée...
je n'ai pas osé lui demander ce qu'il en avait pensé....
mais comme il n'a rien dit...je pense qu'il a AIME....
c'est sa façon à lui de communiquer....
ça entretien mon cerveau....je dois toujours déchiffrer....

9-rougail aux cébettes (11)

En cuisinant, je me suis évadée....
cébettes fraiches juste ramassées..
ça sent bon le printemps juste commencé...
tomates confites....je suis retournée...à l'été dernier...
avec mes belle récoltes de tomates colorées....

30-tomates du jour (5)

curcuma...alors là, je me suis envolée...
Asie, Inde..Antilles....rien ne pouvait m'arrêter....

curcuma

C'est fou ce qu'un petit reste de cébettes cuisinées....
ça peut faire voyager.
J'aime ce genre de voyage...sans valise et sans billet....
aucune contrainte...je ne peux que recommander....
Vive les cébettes, les épices et la cuisine inventée....
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

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14 mai 2015

14 MAI- ENTREZ dans ma serre de 36 m2

14 MAI..............................................................

Petite à petit, dans la serre de 36 mètres carrés,
l'espace commence à se libérer....
les petits godets de tomates variés...
sont allés vivre leur vie dans un autre jardin par amitié....
comme l'an dernier (CLIQUER pour voit toute l'histoire contée)

9-tomates jcq (1)

Les potimarrons prennent l'air avant d'être plantés....
je veux qu'ils soient forts et leur "peau tannée"...
pour que leur résistance soit amplifiée....

14-courges-potimarrons (1)

14-courges-potimarrons (2)

Il reste bien encore quelques petits plants en alvéoles ou godets....
mais il y a plus de place pour poser les pieds....

14-semis

Entrez....si vous voulez....

13-serre (6)

 A gauche en entrant....des tomates....44 pieds....
quelques carottes, 2 rangées....

14-carottes

la rangée de fraisiers...
quelques laitues en train de monter..

13-serre (5)

 En haut, les deux treilles de toute beauté...

14-treilles (4)

14-treilles (5)

14-treilles (6)

14-treilles (7)

2 concombres , une poirée....

14-concombre

14-bette

encore des carottes...un peu clairsemées....

14-carottes-tomats

des haricots verts en petite quantité

14-haricots

quelques melons "petit gris de Rennes" qui commencent à pousser...
un essai en serre cette année...
le melon pour l'instant, je l'ai toujours raté...

14-melons (1)

14-melons (2)

les bouteilles de fraisiers accrochées...

13-serre (4)

5-fraisiers bouteilles (1)

5-fraisiers bouteilles (3)

 et encore des pieds de tomates....c'est mon petit péché....
environ une quinzaine de pieds....

14-tomates (1)

14-tomates (2)

l'an dernier, la récolte de tomates début juin était commencée...
c'était joyau d'Oaxaca (prononcer wa-ra-ka) qui avait gagné...
cette année, ça devrait être stupice (stoupitché)

02-tomate joyau d'oaxaca (3)

Je ne pense pas que début juin, elles seront à maturité...
quelques tomates de formées mais bien moins que l'an dernier...

14-tomates (3)

14-tomates (4)

 Par contre plus de fleurs en excellente santé

20-fleurs de tomates (2)

Et voilà, la visite de la serre est terminée...
c'est fou le bonheur que ça peut apporter
36 m2 de serre au milieu du potager.....

P1090026

Lorsque vous serez sortis, une porte sera fermée
et l'autre légèrement repoussée....
ce matin, le vent frais souffle fort...il est un peu frisquet...
Les pieds de tomates pourraient bien s'enrhumer....
un paramètre à ne pas négliger....
ils doivent rester en pleine santé.....
gage de réussite d'un bel été.

14-serre

A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

19 novembre 2014

19 NOVEMBRE - 5 mois de brocolis sans se lasser

19 NOVEMBRE..................................................

quand on aime le brocoli il peut être judicieux d'en cultiver...

Brocolis

dehors ou abrités....
c'est un plaisir de les ramasser.

voilà les petits plants plantés dans la serre en mars dernier....

16-brocolis

Nous sommes à la mi-novembre passée...

8-jardin (29)

et toujours des brocolis pour se régaler....

6-brocolis

juin, la récolte a commencé...

23-brocolis (3)

juillet, août, septembre, octobre, novembre....il y a toujours à récolter...
il n'en finissent pas de m'éverveiller.
Alors vive les brocolis et leurs fleurs à manger
vive le temps doux de novembre et son humidité
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

20 décembre 2014

20 DECEMBRE - poussinet a désobéi.....et c'est arrivé

20 DECEMBRE......................................

Poule Fredine doit en avoir assez
de manger de la nourriture pour bébés....
ça fait maintenant 20 journées
que le menu est inchangé.
Consciente de la légèreté de ses déjeuners et dîners...
je décide de lui apporter ce qu'elle avait à manger
avant sa maternité...du blé en grains entiers....

19-fredine et poussins (21)

Le festin est présenté dans une boite transparente rehaussée....
je ne voudrais pas que les poussinets puissent s'étrangler
avec des grains plus gros que leur gosier...

ble

La boite à peine déposée....
Fredine approche et se met à gesticuler....
elle remue les ailes et se met à causer....
couac coc qui ti ra pou cou cou la ré.....
ro po to ca sé ya dan gé...
tout en regardant ses poussinets...
et en hochant la tête de tous les côtés. 
Le language poule, c'est vrai, je ne sais pas le parler...
mais je le comprends, c'est un don que la vie m'a donné.

19-fredine et poussins (1)

Donc, le plus simple c'est que je traduise 
maman poule dit à ses poussinets...
Attention les petits..ce qu'on vient de nous apporter...
ça n'est pas pour les bébés...
seuls les grands peuvent en manger....
Les poussinets écoutent sans broncher...
Ont-ils compris??? en tout cas la leçon est donnée...

19-fredine et poussins (7)

ils semblent réfléchir .....sans bouger....
maman Fredine est certainement enchantée...
elle peut manger du blé à satiété....
et soudain, tout bascule..les poussinets tournent la tête pour se regarder...

19-fredine et poussins (15)

puis...sans avoir l'air de rien....une...deux enjambées
et voilà, il n'y a plus qu'à voler....
poussinet est déjà posé
sur le bord de la boite interdite aux bébés....

19-fredine et poussins (16)

19-fredine et poussins (23)

19-fredine et poussins (24)

et plouf...poussinet est tombé...
dans la boite de blé...
difficile pour poule Fredine de ne pas s'inquiéter...
mais voyant que poussinet n'avait rien de cassé...
je l'entends s'esclaffer....et s'exclamer...
pic poc tic toc...cé..bun fé....
poussinet, je t'avais pourtant expliqué...
cette boite, ça n'est pas pour les bébés...
cette scène n'a pas pu être photographiée...
je n'ai que deux mains occupées
à sortir poussinet de la boite où il était tombé...

19-boite

Poussinet se sauve à grandes enjambées...tout estourbi...
il rejoint l'autre petit,
le regarde fixement et c'est parti....
de leur petit bec qui n'a pas encore beaucoup servi...
les voilà en train de piquer la boite pour attraper le blé..
ils ne savent pas encore que la transparence ne veut pas dire...
passer de l'autre côté...

19-fredine et poussins (6)

you cou li nou cé
ah vivement qu'on ne soit plus des bébés...
on n'a le droit de rien faire, on est dépités ...

19-fredine et poussins (7)

Inutile à cet âge d'en rajouter....
inutile de préciser ce qui parfois peut arriver
lorsqu'un poussinet devient poulet....

poulet

De toute façon, ça n'est pas le sujet...
pour que la vie soit plus belle et même enchantée...
il est parfois bon de garder un peu de naïveté....
A vouloir toujours être différent de ce que l'on est...
on oublie de profiter
de ce l'instant peut nous apporter....

Je vous souhaite la plus belle des journées
avec ou sans poussinets...
à vous en particulier
et au monde entier.

21 septembre 2014

21 SEPTEMBRE - avec mon amoureux...un petit bonheur à rajouter

21 SEPTEMBRE....................................

Toutes les journées ne peuvent pas être aussi chargées...
parfois, il est judicieux de se reposer...
mais à ne rien faire on prend le risque de s'ennuyer
même en regardant la télé...

télé

C'est ce que faisait mon amoureux lorsque je suis arrivée...
sans rien dire et sans bruit, je me suis installée à la table de la salle à manger....
étalant ma récolte tout juste ramassée de haricots tarbais à écosser.
faisait-il la sieste ou était-il éveillé....

20-haricots tarbais --(3)

je n'ai rien dit, rien demandé...et j'ai commencé à écosser...
j'aime bien cette activité...
à chaque gousse je savoure la qualité
toujours plus contente des beaux grains qui se sont formés...
toujours étonnée de la belle façon dont ils sont disposés.

20-haricots tarbais (1)

Je n'ai rien dit, je n'ai rien demandé...
et pourtant, mon amoureux est arrivé....
près de moi assis à notre tablée...
il s'est mis aussi à écosser....
je crois que lui aussi, il aime bien cette activité.

20-haricots tarbais (3)

20-haricots tarbais (4)

l'affaire a ainsi été rondement menée....
 à deux on a vite fait de remplir les saladiers....
c'est si agréable de ensemble profiter
des petits bonheurs de cette journée....
même si c'est devant la télé...
avec des haricots tarbais à écosser....

11-haricots tarbais (7)

Encore un petit bonheur à rajouter....
Elle sera belle cette journée
avec tous les autres petits bonheurs qui vont arriver.....
Chez nous, l'orage a grondé...
un peu de pluie et de grêle mêlée....
La chance était sur notre potager....
les haricots demi secs ramassés...
à moins de 30 kilomètres de notre maisonnée....
on aurait pu croire qu'il avait neigé...
non non, c'était de la grêle..MERCI d'avoir été épargnés.

grêle

grêle-

à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

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1 novembre 2014

OCTOBRE 2014

OCTOBRE 2014

Toutes les petites histoires 
Jour après jour....de PASSION POTAGER
il suffit de cliquer..

1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 11 - 12 13 - 14 15 - 
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27 - 28 - 29 - 30 - 31 -

 la petite histoire du 1er octobre 
" des poivrons comme s'il en pleuvait..."

30-chataignes (6) la petite histoire du 2 octobre
"vive l'automne et toutes ses bontés"

1-velouté de potimarron (2) la petite histoire du 3 octobre
"mystère embouteillé"

1-velouté de potimarron (1) la petite histoire du 4 octobre
"le mystère va être élucidé"

avion la petite histoire du 8 octobre 
"le retour à la réalité"

 La petite histoire du 9 octobre 
"se soigner...avec du miel....même périmé"

 la petite histoire du 10 octobre 
"toutes les couleurs au potager..."

 la petite histoire du 11 octobre 
"DRINNNNNNNN..qui sonne à la porte d'entrée..?"

 la petite histoire du 12 octobre 
"ça vient du potager...qu'est-ce que c'est??"

 la petite histoire du 13 octobre 
"figues séchées"

13-courges récolte (7) la petite histoire du 14 octobre 
" suis-je folle à lier...."

12-menthe (2) la petite histoire du 15 octobre 
"mieux qu'un joint ou qu'une cigarette....la menthe séchée"

 la petite histoire du 16 octobre 
"le bonheur est facile à trouver lorsque l'on a
une serre, un amoureux et la passion potager..."

 a petite histoire du 17 octobre 
"pantalon crade et chaussures crottées...
un jour ou l'autre ça va arriver...avec un potager"

 la petite histoire du 18 octobre 
"qui dit que le potager...en octobre c'est terminé...."

 la petite histoire du 19 octobre 
"le jour était à peine levé...quand c'est arrivé...."

18-tomates séchées (2) la petite histoire du 20 octobre 
"combien faut-il (en poids)de tomates fraiches
pour obtenir 230 ml de tomates séchées???????"

cep la petite histoire du 21 octobre 
"si l'on veut de champignons sauvages se régaler...
il faut éviter..."

21-tomates du jour (3) la petite histoire du 22 octobre 
"STOP....j'arrête, c'est terminé....."

22-courges 2014 (3) la petite histoire du 23 octobre 
"mon potager refuse de diminuer ses quantités...."

 la petite histoire du 24 octobre 
"ce cadeau que la nature me fait toutes les années..."

24-pastèque à confire La petite histoire du 25 octobre 
" des PASTEQUES oui....mais à confiturer...."

 la petite histoire du 26 octobre 
"les prunes de l'amitié...entartées..."

 la petite histoire du 27 octobre 
"sans bouger d'un pied, la vision peut changer..."

 la petite histoire du 28 octobre 
"ma vie pimentée....toute l'année..."


 la petite histoire du 29 octobre 
"les mystères de la pastèque citre...sur plusieurs journées..."

 la petite histoire du 30 octobre 
"les pastèques commencent à se transformer"

30-confiture pastèque (3) la petite histoire du 31 octobre 
"il me semble avoir fabriqué....du miel de citronnier..."

11 septembre 2014

10 SEPTEMBRE - il est temps de les déshabiller....

10 SEPTEMBRE.........................................

il y a dans notre jardin un endroit privilégié...
où il fait toujours bon s'installer...
même lorsque le soleil brille de tous côtés.....
cet endroit, c'est sous le vieux chêne penché...
il y fait toujours frais quel que soit le moment de la journée

9-oignons échalottes

C'est pourquoi j'ai décidé de m'y installer...
J'ai dans l'idée de tous les déshabiller...
échalotes et oignons maintenant bien séchés....
pour pouvoir mieux apprécier leur beauté.

9-oignons échalottes (17)

9-oignons échalottes (23)

Les échalotes très belles cette année....
seront les premières à être dénudées.
Elles se laissent faire sans broncher....
peaux sèches enlevées...
racines coupées.

9-oignons échalottes (20)

9-oignons échalottes (22)

c'est maintenant le tour des oignons...vont ils aimer??
je les prends dans mes mains gantées
une caresse ou deux juste frôlées
et hop...eux aussi sont déshabillés....

9-oignons échalottes (13)

Pour l'instant ce ne sont que les premiers...
les autres doivent encore sécher...
avant que leur robe un peu tâchée ne soit elle aussi enlevée....

Avec les merveilleuses journées ensoleillées
que nous savourons depuis quelques journées...
ça ne devrait pas tarder.

1-oignons (10)

Je pourrai alors retourner m'installer
sous notre vieux chêne penché...

10-chêne (2)

les oignons à mes côtés...
j'y serai bien placée...
Il me sera si facile de surveiller la serre et le potager
tout en savourant les bonheurs de l'été...
accompagnée par le chant des oiseaux enchantés...
d'avoir enfin quelqu'un pour qui chanter.

oiseauoiseauoiseau

Qu'elles sont belles ces petites pauses sous notre chêne penché..
le bonheur c'est sûr est dans le pré....

A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

28 mars 2015

28 MARS - A-B-C.......l'abondance au potager...de A à W

28 MARS.............................................

je suis toujours époustouflée par l'abondance dans mon potager.....
en 2014, j'avais détaillé...tous les légumes qui y ont poussé..
et commençant par chaque lettre de l'alphabet...

abc

A - artichauts- arroche-aubergines-
B - Betteraves, basilic 
C - carottes, céléri rave, céléri branches-chayottes-chicorée 
choux brocolis, fleurs, verts, de bruxelles...etc 
cassis, coriandre, consoude,  châtaignes, ciboule et ciboulette, 
courges, coings, concombres et courgettes...cornichons

FRUITS ET LEGUMES DU POTAGER1

FRUITS ET LEGUMES DU POTAGER2

courges

FRUITS ET LEGUMES DU POTAGER3

D - je n'ai rien trouvé
E - endives, échalottes- épazote

FRUITS ET LEGUMES DU POTAGER4 

F - fenouil, fèves, fraises, figues et framboises

FRUITS ET LEGUMES DU POTAGER5

G- groseilles

FRUITS ET LEGUMES DU POTAGER8

H - haricots verts  et demi-secs..nains et ramés...
I - J - K - c'est le désert
L - laitues
M - Mâche , maïs, mûres et muroises, melons

FRUITS ET LEGUMES DU POTAGER6

N - Noix, nèfles et noisettes
O - oignons, oseille
P - panais - persil , piments, poivrons et pastèques
poireaux,  petits pois,  pois gourmands,  poirées
pommes de terre variées

FRUITS ET LEGUMES DU POTAGER7

FRUITS ET LEGUMES DU POTAGER10

FRUITS ET LEGUMES DU POTAGER9

 - Q - à vous de trouver
R - rhubarbe , raiponce, raisins et radis 
S - scorsonères 

FRUITS ET LEGUMES DU POTAGER11

T -  tomates , tomatillos et topinambours

TOMATES ANCIENNES (lapassiondestomatesetdesbrugmansias-001

FRUITS ET LEGUMES DU POTAGER12

U - V - W - X - Y - Z - c'est terminé...

Pour 2015 juste certaines choses ajustées...
C- j'hésite sur le céléri branches qui ne garde pas toujours sa tendreté...
la coriandre qui à peine poussée est déjà montée...
les courges...je vais simplifier....potimarrons et courges de l'amitié...
pomme d'or - buttercup - melonnette jaspée de Vendée...
les cornichons délicieux et très appréciés....
je crois que j'en ai assez pour deux années....
E - Les endives...j'hésite...je n'ai pas encore décidé...

l'épazote ne sera pas ressemée...
cette herbe aromatique je ne sais pas l'utiliser....
F - le fenouil....j'hésite.....il a tendance à monter
les fèves.....je saute une année
M - le Maïs....sans doute pas de semis cette année....
le maïs doux...je ne sais jamais quand le ramasser....
le maïs pop corn....j'en ai encore en quantité....
il se conserve plusieurs années
P - il n'est pas impossible de pouvoir se régaler
de prunes, de pêches, de pommes.....si le temps est approprié.
R - raiponce....vais-je en ressemer??? l'an dernier c'était un peu raté...
T - les tomates c'est sûr j'en fais encore en quantité....
les tomatillos.....on verra mais je crois que je ne vais pas en semer.....
pas facile à intégrer dans ma cuisine simplifiée...

2015 sera donc dans la continuité....
peu de choses de changées....
en 2014, notre potager nous a régalés toute l'année...
2015.....ça devrait continuer....

FRUITS ET LEGUMES DU POTAGER

Pour obtenir toute cette diversité...
peu de sous dépensés....
quelques graines... je sème presque tout ce que je veux planter....
de la place pour semer...
de la terre pour planter.....

1-semis (4)

Semis à la graine pour la plupart des variétés....

16-semis petits pois (1)

chaque paquet de graines acheté
me fait plusieurs années....
il m'arrive souvent de semer 
même les graines périmées

graines

lorsque je peux, je récolte les graines sur mes plants grainés...

faire-ses-graines-potager

Recolte-graine-tomate-01

les artichauts, la rhubarbe et les fraisiers.....
sont les bébés des pieds installés
depuis au moins 10 années

10-artichauts - (7)

Petits fruits et framboisiers sont en place depuis des années...
mûroises et mûres sont bouturés
à partir du premier pied planté 

6-framboisiers (1)

28-jardin sous le soleil (22)

2-mûroises (2)

Pommes de terre, oignons et échalottes c'est partagé...
Les semences sont pour certaines achetées...
et le reste récupéré sur la culture de l'an passé.

15-POMMES DE TERRE (3)

18-oignons (2)

quelques plants achetés
ça peut arriver
un coup de coeur ou un semis oublié .....

17-aubergines (2)

du bicarbonate de soude et du savon noir pour si nécessaire traiter...
mildiou en particulier...
2 cuillères à café de bicarbonate, une de savon noir par litre d'eau mesuré...
le bicarbonate se dissout mieux dans de l'eau tiède.....et pulvériser...

bicarbonate-de-soude-1kgsavon-noir-liquide

du terreau de bonne qualité.....
pour semer en alvéoles, en terrines ou en godets...
et pour rempoter 
dans des pots appropriés
en particulier les tomates avant de les planter

terreau-horticole-fertiligene-70l terreau-horticole-fertiligene-70l terreau-horticole-fertiligene-70l

voilà c'est terminé...
je n'ai plus qu'à attendre et à laisser pousser.....
Si mes pas m'entrainent vers un supermarché,
il est rare que par les fruits ou légumes je sois tentée....
mon magasin potager "BIO" en libre service est à mes côtés...
on n'y trouve en frais que les produits de saison c'est obligé...
et pour jouer les prolongations, le surplus n'est pas jeté...
conserves et congélateur sont là pour m'assister.

19-potager (2)

Vive l'abondance et les potagers....

A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

1 septembre 2014

1er SEPTEMBRE - partenariat - poules....potager

1er SEPTEMBRE.......................................

Je dois bien l'avouer...
les carottes ça n'est pas le point fort de notre potager....

30-carottes (2)

difformes, courtes ou mal formées...
ce sont des carottes qui ont poussé à leur gré.....

30-carottes (1)

et si leurs racines sont un peu atrophiées...
leurs feuilles par contre sont très bien développées...

25-carottes

elles sont si belles et si parfumées
une fois  la racine mangée...
je ne peux quand même pas les jeter...
Bien sûr, je pourrais en faire du velouté
mais ça n'est pas dans mes idées...

velouté fanes de carottes

alors, je pense aux poules du poulailler...
et si j'allais leur proposer...comme déjeuner....
La feuille de carotte, c'est énormément parfumé...
vont-elles aimer????
elles n'aiment pas les feuilles de fenouil ou de céléri trop typées...
Elles commencent par humer.....

30-poules et feuilles de carottes (11)

puis se mettent à picorer...

30-poules et feuilles de carottes (16)

Et là, c'est la passion..en un rien de temps, elles ont tout dévoré...

30-poules et feuilles de carottes (20)

30-poules et feuilles de carottes (25)

Quand je pense aus nombreux et merveilleux déjeuners
que je vais pouvoir leur donner...je suis comblée...
déjà, leur regard semble me remercier...

5-poules (7)

les fanes de carottes, elles vont adorer...
leurs futurs oeufs devraient être très sucrés....

21-oeufs

J'aime ce partenariat poules-potager....
encore un petit bonheur à rajouter...
aujourd'hui sera une merveilleuse journée
à bientôt à vous en particulier
et au monde entier.

26 août 2014

26 AOUT - la belle vie d'une potagère en été....

26 AOUT...............................................

la cuisine est bien encombrée....
plus beaucoup de place pour poser...
les bocaux commencent à s'entasser
attendant soit d'être étiquetés....
soit d'être rangés.
Cornichons au vinaigre en quantité...
tomates séchées....
tomatilles et framboises jaunes en gelée....

25-conserves cornichons et tomates séchées

betteraves rouges au naturel, ni eau, ni salées...
betteraves rouges au naturel et eau salée..
betteraves rouges vinaigrées....

25-conserves betteraves

tomates confites puis stérilisées..
tomatilles seules en gelée....enfin c'est ce que je voulais...mais je vais améliorer.
pour l'instant, ça ressemble plus à un sirop épais...
mais c'est si bon...peu importe, je vais améliorer.

25-conserves tomates confites

Il faut dire que cette année,
la tomatille, tomatillo ou tomate verte du Mexique ne cesse de m'étonner.
D'abord pas sa culture sans difficulté..

21-tomatillos (3)

21-tomatillos (6)

25-tomatilles

23-tomatillos et confiture (12)

23-tomatillos et confiture (16)

Elle me séduit par son goût acidulé...
dans les ratatouilles, elle est du plus bel effet...

12-ratatouille (17)

lorsqu'elle est centrifugée...
son jus est d'excellente qualité...

23-tomatillos et confiture (7)

d'où l'idée d'en faire de la gelée...
seul ou mélangé...
1kg de jus et 500gr de sucre ajouté....
Pour l'instant, je n'en suis qu'à tester.
Lorsque j'aurai trouvé le juste équilibre, je serai comblée...

25-tomatillos gelée (1)

25-tomatillos gelée (2)

La première utilisation de la tomatille, tomatillo...c'est la salsa verde(é)..
Je sais maintenant qu'on peut aussi autrement l'utiliser...
dans la vie, il faut savoir adapter...
on obtient que du bonheur et de la qualité.
Je vous souhaite à tous une excellente journée...
à vous en particulier
et au monde entier.

12 août 2014

12 AOUT - mon héros est arrivé.....

12 AOUT...................................................

Depuis ma petite histoire racontant que mon château s'était effondré..
(cliquer pour voir l'histoire racontée)
les choses se sont gâtées.
La pluie n'a pas cessé....
et le vent très fort a soufflé.
Mon château a continué à s'effondrer.

J'ai bien essayé de le redresser...
j'ai tiré, soulevé....
j'y suis presque arrivée....tout est retombé.
Un gros tas , une montagne verte inanimée..
des feuilles et lianes empilées.

12-haricots tarbais (2)

et puis, mon héros est arrivé
voyant ma situation embarrassée...
mon château de haricots tombé
et ma mine attristée...
IL est arrivé...avec pour seuls outils deux piquets....
une masse pour enfoncer....
un cutter et de la ficelle bleutée....

24-cordeau de ficelle (3)

Il faut dire que mon héros, il est futé...
et il a des idées.
En un rien de temps, il a trouvé comment réparer..
me demandant seulement de l'aider à relever la construction tombée....
toute l'armature étant cassée.

9-haricots tarbais (4)

En un tour de main..............il faut dire qu'il est musclé...
les piquets sont enfoncés....
en biais....et oui, il sait bricoler.
et aussitôt, la ficelle bleutée est attachée...

11-haricots tarbais (15)

Déjà, la situation est moins désespérée...
Reste plus qu'à consolider
puis à haubanner avec la ficelle bleutée...

11-haricots tarbais (2)

11-haricots tarbais (3)

11-haricots tarbais (4)

11-haricots tarbais (6)

ah mon héros, il est fort et il est doué....
et voilà, c'est fait....
Les ficelles tendues en travers de l'allée...
ATTENTION....DANGER.
si on veut passer, il faudra se baisser....
mais... c'est que ça pourrait me faire tomber....
Une ficelle même bleutée...
c'est si fin qu'il pourrait m'arriver
de ne pas la distinguer...
Ne prenons pas de risque , moi aussi je suis futée....
un petit coeur accroché
ça devrait me prévenir du danger.

11-haricots tarbais (12)

c'est si bon de pouvoir être aidée....
MERCI mon héros de ton aide bien appréciée....
Bien sûr, dans la manoeuvre quelques haricots ont été froissés...
mais peu importe.....ceux qui continueront à pousser
suffiront bien à nous contenter.
A deux, même un château tombé
peut retrouver la splendeur des temps passés....
Encore un bonheur à rajouter...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

31 août 2014

AOUT 2014

AOUT 2014

Toutes les petites histoires du mois de AOUT
Jour après jour....de PASSION POTAGER
il suffit de cliquer..

 

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25-table potagère (1) 1ER AOUT
"aujourd'hui, j'ai un invité"

26-tomates du jour (1) 2 AOUT
"PAUSE ne veut pas dire terminé...."

30-raisin (15) 3 AOUT
"j'aime grapiller...."

19-tomates du jour-- (3) 4 AOUT
"je fais de la chirurgie sur tomates amochées..."

4-betteraves (8) 5 AOUT
"les couleurs....je les fais exploser..."

  6 AOUT
"Pourquoi tu boudes..."

4-courgettes (5) 7 AOUT
"je scalpe mes courgettes pour mieux les croquer..."

5-arrachage pommes de terre (5) 8 AOUT
"dans notre terre, un trésor est caché...."

8-pluie (4) 9 AOUT
"il paraît que c'est l'été...."

chateau écroulé 10 AOUT
"mon château s'est effondré..."

Fraise (1) 11 AOUT
"J'ai juste un conseil à donner....."

11-haricots tarbais (4) 12 AOUT
"mon héros est arrivé...."

12-ratatouille (7) 13 AOUT
"comment garder ses souvenirs d'été...."

18-coulis 7 aout (5) 14 AOUT
"c'est gratuit...confitures maison à volonté..."

14-pluie (3) 15 AOUT
"suis-je condamnée...à prendre racine dans la haie de noisetiers...???"

14-prunes Babette (2) 16 AOUT
"les prunes de l'amitié...."

14-graines de tomates (3) 17 AOUT
"graines et tubes récupérés...."

16-betteraves (13) 18 AOUT
"des betteraves rouges toute l'année...."

16-jus de framboises jaunes (2) 19 AOUT
"jaune, rouge....cest la même idendité..."

12-sureau (15) 21 AOUT
"sureau...baies et gelée..."

21-oeufs 22 AOUT
"des oeufs plein le panier...."

 pull 23 AOUT
"bilan...il est passé l'été..."

17-cultivateur (4) 24 AOUT
"que fait mon amoureux sur son tracteur rouillé...."

25-oignons (2) 25 AOUT
"l'abondance....malgré les giboulées..."

25-conserves cornichons et tomates séchées 26 AOUT
"la belle vie d'une "potagère" en été...."

26-noisettes (1) 27 AOUT
"noisettes fraiches ou séchées....le bonheur assuré...."

24-épicerie fine (2) 28 AOUT
"courges d'aujourd'hui ou de l'an dernier...je suis SCOTCHEE"

28-aubergines (2) 29 AOUT
"le destin des aubergines du potager....."

29-haricots (5) 30 AOUT
"Tête à l'envers et haricots stérilisés..."

16-raisin (9) 31 AOUT
"l'automne en été...raisins et tomates de potager...."

 

 

27 août 2014

27 AOUT - noisettes fraiches ou séchées...le bonheur assuré

27 AOUT.........................................................

ça sent fort la fin de l'été...
ça sent les feuilles sèches et la pluie juste tombée....
il est temps de ramasser
les belles noisettes que dame nature a fait pousser....
dans le jardin, à côté du potager.

26-noisettes (1)

l'arbre, à l'origine un noisetier tortueux est devenu au fil des années
un noisetier comme tous les noisetiers...
il porte de belles noisettes qu'il suffit de ramasser.

noisetier-tortueux-326486e

26-noisettes (4)

J'enlève l'involucre pour plus de facilité...
enfin, c'est pour bien parler...
pour simplifier...
je sors la noisette de la petite coupelle où elle a poussé...

26-noisettes (3)

26-noisettes (5)

Ces noisettes, toute fière de ma récolte ( inachevée....)
.....d'autres seront à ramasser...
je les ai posées sur la table de la salle à manger...
je les ai presque oubliées....et je suis passée dans la pièce à côté...
jusqu'à ce que j'entende craquer.....
que se passe t-il.....mes noisettes seraient-elles en train d'exploser...
Je suis vite rassurée...
mon amoureux est simplement installé sur le canapé
et est en train de les casser pour s'en régaler....

Casse-noix

 


les noisettes fraiches, c'est son mignon péché.
je les lui laisse mais ça me donne des idées....
moi aussi, des noisettes je vais en casser
mais au marteau...des noisettes de l'an dernier...

26-noisettes et nougatine (2)

26-noisettes et nougatine (4)

puis direction la vieille poêle ...encore des petits coups de marteaux..ça va chauffer..
mon but....les torréfier...en petits morceaux cassés..

26-noisettes et nougatine (6)

26-noisettes et nougatine (9)

C'est bien chaud, c'est bien grillé...
un peu de sucre et c'est gagné...
les noisettes deviennent caramélisées.

26-noisettes et nougatine (10)

26-noisettes et nougatine (11)

26-noisettes et nougatine (12)

et là, c'est mon mignon péché...
j'adore cette nougatine aux noisettes grillées....
Je sais qu'il ne faut pas en abuser...
mais une fois de temps en temps, les calories, il ne faut pas les compter....
c'est si bon à croquer...c'est si parfumé....

26-noisettes et nougatine (13)

pour ceux qui voudraient goûter.....
c'est trop tard, j'ai tout mangé...
mais si ça vous intéresse...je pourrai recommencer...
En attendant, très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

10 août 2014

10 AOUT - mon château s'est effondré....

10 AOUT..............................................

Rien ne va plus, mon château s'est écroulé.....
avec la pluie qui ne cessait pas de tomber...
le vent qui devait l'accompagner...
il n'a pas résisté...

chateau écroulé

Tiens, Passion potager est châtelaine..pourriez-vous penser...
et bien non, mon château n'est ni fort ni classé...
Je l'ai construit de mes mains au printemps dernier
et très vite la végétation s'y est installée...

5-rames (2)

8-haricots tarbais (1)

J'avais construit deux tours, pour l'instant une seule s'est effondrée...

9-haricots tarbais (3)

J'ai essayée tant bien que mal de l'empêcher de sombrer...

9-haricots tarbais (4)

Mais son poids est tel....je n'avais pas pensé
qu'une telle masse végétale allait s'y développer.
Je crains qu'il ne continue à tomber...
Les haricots tarbais qui y sont accrochés
vont avoir du mal à y rester accrochés...

9-haricots tarbais (1)

un simple coup de vent et hop....tout peut tomber...
je le crains, mon château pourrait s'effondrer...
emportant avec lui mes espoirs de récolter....

haricots tarbais

C'est vrai que pour le fabriquer
je n'avais utilisé
que des bambous un peu âgés...
réutilisés chaque année....
c'est un signe, à l'avenir je devrai améliorer..
Il ne faut jamais construire avec des matériaux trop usés.
Cette année, chez nous pour les haricots c'est plus que chamboulé...
D'abord, les haricots verts ramés....
ceux qui refusent de grimper...

3-haricots rames (8)

Puis les haricots rouges du Mexique qui eux ne cherchent qu'à pousser
des feuilles, des pousses et rien à côté...
aucune fleur, aucune gousse, rien à récolter...

22-haricots rouges (2)

Et maintenant les haricots tarbais qui eux sont en pleine santé...
fleurs, gousses en quantité...
c'est leur support, indispensable pour les soutenir qui s'est effondré...

10-haricots tarbais (1)

10-haricots tarbais (2)

Certains pourraient penser que je suis désespérée...
mais non, je prends la vie du bon côté...

smiley

arrivera ce qui devra arriver...
les expériences sont faites pour être améliorées...
Chaque jour, j'apprends de la vie avec mon potager....
j'en tire des leçons qui me donnent le chemin à emprunter....
Tiens la pluie recommence à tomber...

8-pluie (2)

allez, on s'en fiche, ce sera une très belle journée.
c'est ainsi, j'en ai décidé.
Je suis une adepte des conserves de potager
et justement, du soleil, j'en ai en conserves stérilisées.
Il peut se conserver toute la vie, à chacun de décider.
J'en ouvre un bocal avant de vous laisser vivre votre journée..

bocal


A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

8 janvier 2015

8 JANVIER - MYSTERE..... et marteau à déclouter

8 JANVIER............................................

Hier, avec mon marteau spécialisé....
arracheur de clous et apte à les enfoncer....
je cassais les noisettes avant de les griller.

6-noisettes (10)

Au jourd'hui....je l'utilise un peu plus dans la normalité....
bois, planches, clous....envahissent mes journées...

marteau et clous

à quoi peuvent bien servir ces décors d'une vie passée...
constructions éphémères pour évènement particuliers....
qui ont fait partie de ma vie pendant des années
et pour l'instant laissés de côté...

magasin 2

panneaux 2

Il y a un temps pour garder....
un temps pour avancer....
ces décors, je les ai tant aimés...
j'avais mis tant d'énergie à les fabriquer..
que pour l'instant, je n'avais pas pu m'en séparer....
mais empilés, ils ne sont d'aucune utilité...
le temps est venu de les réutiliser....
le temps passé est terminé...
ces décors doivent renaitre avec une autre utilité....
certains pourraient bien revivre....en altitude, en haut de l'escalier....
leur matière et les bonnes ondes qui y sont attachées
me seront d'une grande utilité.
je scie, je démolis, j'arrache les clous mal placés...
je récupère, j'adapte, j'imagine.....est-ce que ça va fonctionner...

5-bac à semis (2)

Pour ceux qui pourraient penser..
que je m'éloigne de mon thème potager...
et bien non, je peux le jurer...
j'oeuvre pour améliorer ma façon de jardiner...
Pour l'instant c'est en cours et pas terminé...
je peux juste dire que tout le matériel complémentaire est arrivé...
il me faut maintenant peaufiner...
en espérant ne pas me planter...

4-boites semis (1)

Les détails d'expériences non terminées....
ne peuvent comme ça être dévoilés...
demain sera une autre journée...
et les jours suivants j'espère progresser....
plus ou moins bien...pour l'instant j'en suis encore à tatonner...
mais je ne peux que remercier la vie de m'avoir donné...
autant de place pour m'étaler...
des envies et des idées...
la passion potager...

bannière chayottes

et tout le matériel récup à ma portée....

En attendant des explications plus détaillées...
patience et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

19 août 2014

19 AOUT - jaune ...rouge....c'est la même identité

19 AOUT.................................................

Mais quel est donc ce jus jaune que je viens de centrifuger...
Bien sûr, sur une photo, vous ne pouvez pas goûter
mais si c'était possible, vous auriez tout de suite trouvé...
son goût est celui d'un fruit rouge que vous connaissez.

16-jus de framboises jaunes (2)

D'ailleurs, le voilà....comparez...

16-jus coulis de framboises-mûres (2)

Ce coulis est issu du même fruit et pourtant il est différemment coloré...
la framboise...
qui peut être rouge ou jaune suivant les variétés..

9-framboises

framboiseframboises jaunesframboise

framboises jaunesframboiseframboises jaunes

Qu'elle soit rouge ou jaune, je ne vais pas la jeter
sous prétexte qu'elle n'est pas de même façon colorée...
le goût est le même ainsi que la façon de pousser...
Et puis comme j'aime la tolérance et la diversité...
alors pourquoi me priver...
jaune ...rouge...ou mélangées...
ça donne un résultat de toute beauté...

16-jus coulis de framboises-mûres (7)

Le potager et tout ce qui peut y pousser
c'est une leçon de vie qui aide à avancer.
Si j'ai un conseil à donner...
ayez donc un potager.
Enfin, je ne veux en aucun cas vous obliger...
vous ferez bien ce que vous voudrez..
mais comme pour moi c'est un grand bonheur à rajouter...
je ne peux m'empêcher de vous le proposer...
En tout ca, très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

13 août 2014

13 AOUT - comment garder ses souvenirs d'été......

13 AOUT....................................................

Dans le potager, même mouillé...
entre deux averses, il y a toujours quelque chose à récolter.
tomates, aubergines, courgettes, oignons, tomatillos en quantité...
J'ai voulu immortaliser ma récolte de la journée...
et je dois avouer....que des intrus s'y sont glissés.
Les poivrons rouges ne viennent pas du potager.

12-ratatouille (7)

ça ne devrait pas tarder...
mais pour l'instant, je les laisse se colorer...
j'aime les poivrons rouges, jaunes ou orangés.

12-poivrons (3)

Que faire de ces beaux légumes variés...
tous frais cueillis, ce jour dans le potager.....
Le plus simple, c'est de ratatouiller...
c'est parti...je mets mon grand plat  (45 cm de diamètre) à chauffer...
huile d'olive et oignons coupés

12-ratatouille (13)

Poivrons épluchés 

12-ratatouille (14)

12-ratatouille (15)

tomatillos tranchés

12-ratatouille (16)

Aubergines multipliées....

12-ratatouille (19)

courgettes en quartiers...

12-ratatouille (20)

12-ratatouille (21)

et tomates multicolores pour terminer....
On s'arrête, ça pourrait déborder.

12-ratatouille (22)

12-ratatouille (23)

sel, poivre, ail, paprika........et tout ce que j'ai oublié...
au début de la journée...
les légumes étaient beaux, juste ramassés...

12-ratatouille (12)

ils ont moins d'allure ainsi mijotés....
mais ça sent bien bon dans la maisonnée..

12-ratatouille (24)

cuisiner en quantité...
c'est savoir s'organiser.
Difficile pour un amoureux et sa belle de manger tout ça dans la journée....
En garder pour les jours à venir.... on pourrait se lasser...
Et on sera si content cet hiver , près de la cheminée
de se régaler de ces beaux légumes d'été....
alors...sans hésiter, destination glacée...

congelateur_Blanc

c'est là que je garde mes souvenirs d'été...
Encore un bonheur à rajouter...
Il fait bon dans la maison à cuisiner...
dehors, la pluie tombe sans discontinuer...
il me semble bien avoir déjà vu un ciel aussi bouché...
si je me souviens bien, c'était en février...



Heureusement que du soleil, je peux en emmagasiner...
dans mes légumes congelés.....
on pourra ainsi en profiter toute l'année.
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

27 juillet 2014

27 JUILLET - 3h12...on dirait qu'une soucoupe volante vient de se poser.....

27 JUILLET.........................................

un peu d'air frais dans notre chambre, ça n'est pas à dédaigner...
alors pourquoi fermer...
la fenêtre grande ouverte dans notre parc fermé
la nuit est plus sereine et les degrés moins élevés...

nuit

Nous dormons à poings fermés...
les rêves s'enchainent c'est le bonheur assuré...
lorsque soudain...il me semble que le monde est en train de basculer...
mais quelle est cette lumière projetée..
et ce bruit assourdissant devant notre maisonnée....
serait-ce une soucoupe volante qui vient de s'y poser...

battage nuit

Le réveil marque 3h12 ......ça nous a réveillés...
nos coeurs sont en train de s'affoler...
que se passe t-il ? on dirait que la terre a tremblé...
ni une ni deux, mon amoureux et moi sautons sur nos pieds....
pour voir par la fenêtre ce qui peut bien se passer..
3 h 12 et la nuit est foncée..
une moissonneuse batteuse semble vouloir moissonner
le champ de blé
à côté de nos pommes de terre et cucurbitacées.....

moisson nuit

Pendant 10 minutes le moteur vrombit ...rien ne semble bouger...
sont-ils vraiment venus moissonner....
le bruit assourdissant nous empêche de penser....
et puis, tout semble s'affoler...
le bruit s'amplifie..la moisson est commencée....

battage

3h20....3h30...3h46... 4 h et tout est terminé...
les phares s'éloignent...le bruit s'estompe, la nuit peut continuer..
mon amoureux et moi retournons dans notre lit douillet...
difficile de retrouver le sommeil , ça nous a quand même secoués...
enfin pas autant qu'on pourrait le penser...
4 h 12...j'entends mon amoureux ronronner.... 
il est déjà endormi....reste plus qu'à l'imiter..

bien dormi

Ce matin, ma tête est embrumée...
est-ce le bruit ou est-ce l'heure de sommeil qu'on m'a volée....
En tout cas, rien de bien grave, inutile de consulter.
une heure de sommeil en moins, ça n'est pas une éternité..
Sur les machines qui cette nuit ont travaillé..
je félicite ces hommes qui eux n'ont pas pu se coucher...
Après notre champ, d'autres ont dû s'enchainer...
BRAVO aux travailleurs de la journée
qui ensuite continuent la nuit jusqu'à ce que tout soit terminé...

moissonner

Le jour est levé...
le soleil brille ce sera une belle journée
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

9 janvier 2015

9 JANVIER - Après 6 semaines sans s'absenter...poule Fredine....

9 JANVIER..............................................

voilà bientôt 6 semaines que poule Fredine connaît la maternité...

POUSSINS


depuis tout ce temps, elle n'a pas un instant quitté sa couvée...
aujourd'hui...c'est sa première sortie...elle a adoré...

7-fredine-1ère sortie (6)

pour la première fois depuis la naissance de ses poussinets...
Poule fredine revient sur les lieux où...les évènements se sont passés..

7-fredine-1ère sortie (3)

Elle semble chercher.....
comment se fait-il que je n'ai que deux poussinets???...
alors que je suis sûre d'avoir bien compté...
j'avais ici mis 14 oeufs ...mais où sont-ils passés???...

8-nid de fredine (2)

7-fredine-1ère sortie (7)

7-fredine-1ère sortie (8)

 Bon....j'aurai tout mon temps pour y penser...
pour l'instant, pendant le peu de temps où je suis libérée
de la garde de mes poussinets...
j'en profite pour m'étirer
et me rouler dans la terre, ça m'a trop manqué...

7-fredine-1ère sortie (1)

7-fredine-1ère sortie (9)

Ah ça fait du bien la liberté....
mais je commence à m'ennuyer...de mes poussinets...
ils vont c'est sûr se demander ...
mais où est-elle passée????....
Allez....je cours les rassurer....
oh là là....mais que s'est-il passé???
quelle est la tempête qui a tout cassé....

janvier -8-fredine et les poussins (8)

mais!!....poussinets qu'avez vous fait?? vous étiez angoissés??..
toute cette moquette déchirée...
ça fait pagaille il va falloir ranger....
comment allons nous faire...
votre queue n'est pas assez poussée...pour balayer...

janvier -8-fredine et les poussins (5)

Ah...mes petits, il faut réfléchir avant de s'affoler.....
vous avez pensé que je vous avais abandonnés!!!!!!...
jamais, jamais, vous entendez...
je suis votre maman et je vais le rester.

janvier -8-fredine et les poussins (6)

allez, mes petits venez près de moi vous serrer.....
c'est fini, je suis revenue, je ne vous avais pas oublié...
mais vous devez quand même accepter
qu'une maman ait parfois besoin de se ressourcer...

Ah, j'aurais du vous l'expliquer avant de m'absenter.....

janvier -8-fredine et les poussins (7)

Bon, tout ça est sans gravité....
je vous aime mes poussinets
et toute cette moquette déchirée, on va la laisser....
ça pourrait bien vous amuser pendant quelques journées..

janvier -8-fredine et les poussins (8)

Il y a plein de façons de l'utiliser....
par exemple de la faire voler...
ou de chercher dessous ce qui pourrait bien s'y cacher....

janvier -8-fredine et les poussins (9)

Je suis revenue près de vous on va bien s'amuser....
lorsque la prochaine fois, je sortirai, vous m'attendrez.....
sans stresser....
tiens il pleut et le vent se met à souffler....



c'est sûr, ça n'est pas de si tôt que je retournerai me ballader...
il faut que vous le sachiez....mes poussinets...
nous, les volailles, on n'aime pas l'humidité...
on déteste les pattes mouillées...
et lorsque le vent souffle sur nos plumes, ça fini par les déplacer...
et le froid nous glace et nous pouvons nous enrhumer.
Alors, le mieux c'est de rester abrités...
Et puis, elle est belle notre maisonnée...
même avec la moquette déchiquetée.

janvier -8-moquettes

Il y fait bon y vivre et s'y occuper...
rien qu'aujourd'hui, notre "bonne fée" nous a apporté
du sable pour s'ébrouer...
de la terre pour gratouiller...
de l'eau bien fraiche et de quoi manger...
En plus, elle est longtemps restée à nous admirer...
elle nous a même parlé....
Allez mes poussinets...venez me becqueter....
je vous aime pour l'éternité....

janvier -8-fredine et les poussins (5)

Bon... "bonne fée"...tu peux nous laisser...
nous aussi on a besoin d'un peu d'intimité....
allez va rejoindre ton amoureux et va l'embrasser...
lui aussi il a besoin  de toi dans sa maisonnée.

Fredine et ses poussinets....
encore des bonheurs à ajouter....
allez, à bientôt et très belle journée
à vous en particulier 
et au monde entier.

13 juin 2014

13 JUIN - Juste plantés, je les ai entendu soupirer

13 JUIN..................................................

Un soleil de plomb ...rester au soleil sans bouger...
c'est cramer....
et pourtant....dans le potager....
tous les petits plants en train de pousser y sont coincés...
leurs racines commencent à s'enfoncer...
pour eux, il est impossible de bouger.

racines de haricots

Nous, humains, on peut se protéger...
chapeau

31-chapeau mexique

Parasols

parasols

ou portes fermée...

6-porte d'entrée (2)

Hier, en passant dans l'allée,
j'ai entendu les haricots juste plantés soupirer....
Si j'en ai planté, ça n'est pas pour maintenant les laisser brûler...
Le soleil est si ardent qu'il pourrait  cuire un oeuf du poulailler...

oeuf cuit au soleil

Pas question de les coiffer d'un chapeau pour les protéger...
pas de parasol ni de porte fermée...
le plus simple de toute évidence c'est encore de pailler...
leurs pieds à l'ombre et la tête au soleil me semble appropriés...
ça tombe bien, j'ai encore de l'herbe séchée...

12-paillage (9)

aux premières heures de la journée...
les brouettes d'herbe séchée se sont succédées....
de tout nus, maintenant les haricots sont habillés...
le soleil pourra toujours cogner....
la fraicheur sur leurs racines les fera pousser.

12-paillage (3)

 Tout à l'heure lorsque je suis passée dans l'allée....
seul le chant des oiseaux était là pour m'accompagner...
et soudain, j'ai entendu soupirer...
soupirer d'aise dois-je préciser....

12-paillage (4)

j'ai regardé et là, j'ai vu les feuilles des haricots vibrer...
j'ai compris qu'ils voulaient me remercier....
aujourd'hui, le bonheur est dans le potager...
il suffit de peu de chose pour que la vie soit améliorée...
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.
 

5 août 2014

5 AOUT - les couleurs....je les fais exploser

5 AOUT....................................................

j'aime que la vie soit colorée
alors chez nous, les couleurs, je les fais exploser.
Bien sûr avec les tomates rouges, jaunes, noires, brunes, vertes et orangées
mais aussi avec les betteraves...c'est ma nouveauté.
rouges,  jaunes, ou blanches de rose striées...

4-betteraves (5)

A l'extérieur, on ne peut que deviner
mais il suffit de couper pour voir leurs couleurs se dévoiler....

4-betteraves (8)

Même les épluchures sont de toute beauté

4-betteraves (9)

Certains pourraient affirmer
que les betteraves c'est seulement rouge foncé...

betteraves rouges plates d'Egypte

Et bien moi, je peux le prouver...
c'est aussi jaune, blanc ou rosé.

4-betteraves (15)

J'en cultive dans notre potager....

4-betteraves (3)

la vie est plus belle lorsqu'elle est colorée...
Les couleurs, ça embellit les journées
alors....quand on sait qu'il suffit de planter ou semer
pour obtenir du bonheur coloré toute l'année...
il serait dommage de se priver.
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

28 décembre 2014

28 DECEMBRE - céléri rave et chocolats fourrés

28 DECEMBRE............................................

Aujourd'hui c'est décidé....
ce sera céléri rave à notre tablée...
On ne peut pas tous les jours fêter....
Il paraît qu'il va geler....
vite vite....je ne peux les laisser tous frissonner..
leur destin, c'est d'être mangés....

14-céléri rave (2)

c'est du super vitaminé.
c'est bon pour la santé....
aussitôt arrachés ....aussitôt cuisinés...
ça c'est le bonheur du potager.

27-céléri rave (3)

céléri rave cuit ou céléri rave râpé....
c'est comme ça que l'on aime le manger...

27-céléri rave (1)

27-céléri rave (7)

Et puis 42 calories pour 100 grammes...c'est futé....
le chocolat c'est 540 calories pour 100 grammes absorbés...
alors, inutile de se freiner....
pour les fêtes, mangez...
du céléri rave plutôt que du chocolat fourré....
ça n'est qu'un conseil, personne n'est obligé....
mais nous, on en a encore dans le potager...
alors que les chocolats....malgré la quantité....
ils seront bientôt terminés...

chocolats

On peut bien l'avouer...
mon amoureux et moi on a des goûts très étalés...
on aime le sucré et le salé...
alors les chocolats et le céléri-rave....ça ne peut que nous combler...

Attention, plus que 3 jours avant la fin de l'année....
il ne faudrait pas les rater..
alors à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

20 juillet 2014

20 JUILLET - Je l'ai quitté ...il m'a attendue sans broncher...

19 JUILLET..........................................

Je pourrais le dire et le crier....
mon amoureux est "toqué"...
On annonce à la météo des températures de plus de 30 degrés...
et il n'a qu'une idée
il fait beau allez hop...on va se promener...
C'est vrai qu'on est gâtés....
on a une maison sur roues qui peut partout nous emmener ....
On peut y vivre, y dormir et se restaurer....

rochefort (18)

mais avec plus de 30 degrés....
à l'intérieur, même sous des arbres.... ombragés...
la chaleur pourrait finir par nous incommoder...

rochefort (3)

il fait chaud, si chaud ...mais mon amoureux a des idée....
allez zou, on part prendre l'air sur nos vélos dopés....
Lorsque l'on roule...... l'air déplacé
ne peut que rafraichir nos corps réchauffés...

fouras (9)

Et c'est ainsi que se sont succédées...
ballades en vélo et ballades à pied....
en Charente maritime, département de toute beauté...

carte

.....Marans , là où les oeufs sont colorés....

oeufs de marans

sa sèvre Niortaise, ses bateaux et ses chemins escarpés...

marans (7)

....Fouras...là où Vauban a si bien oeuvré...

fort vauban

et ses chemins, ses digues et son soleil qui n'arrêtait pas de cogner...
dès qu'on apercevait un arbre on ne pouvait qu'y foncer....
enfin de l'ombre....ouf.....on aurait pu se déssécher.

fouras (12)

Même les escargots installés là en quantité...
en sont tout décolorés...

fouras (18)

Rochefort , sa corderie royale et ses sentiers....
sa Charente et son extraordinaire  voilier "L'Hermione" presque terminé...

rochefort (8)

rochefort (9)

rochefort (12)

Marennes, dont l'huitre est la spécialité....
là, je ne saurais me prononcer, je n'ai pas goûté...
mais ce que je peux par contre noter...
20 sur 20....c'est obligé
c'est la mouclade... des moules cuisinées par Chantal une amie retrouvée...
un délice, une félicité.......
un mélange d'épices justement dosé....

mouclade

Malgré tout le bonheur que ce magnifique voyage nous a procuré....
je dis et je redis...oui, mon amoureux est "toqué"....
m'emmener lorsqu'il fait si chaud loin du potager...
personne pour le soutenir , l'encourager ou l'abreuver....
mais il est courageux notre potager....
Je ne sais pas combien il faisait de degrés....
sous la serre, ça devait bien dépasser les 50, difficile à évaluer....
il a attendu patiemment que mon escapade soit terminée....
sans flancher.....
certaines feuilles commençaient quand même à griller....
certaines tiges commençaient à se plier....
la souffrance était palpable et pourtant rien ne s'est laissé aller...
et puis, à peine arrivés, l'orage s'est mis à gronder...
les températures ont baissé...
la pluie s'est mise fort à tomber....
26 litres d'eau au mètre carré...
rien à faire d'autre qu'à admirer...
et à récolter...
cornichons en devenir d'obésité...
mûres et tomates colorées....

19-tomates du jour (3)

19-tomates du jour (1)

Finalement, le bilan est bien équilibré....
un voyage en amoureux 
MERVEILLEUX
dans une France de toute beauté...
Un potager qui sait patienter
tout en continuant à produire contre vents et marées....
la pluie qui arrive à point nommé...
vive mon amoureux "toqué"...
et vive l'été.
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

12 janvier 2015

12 JANVIER - La une a changé...paix, échanges et amitiés

12 JANVIER.......................................................

En me levant ce matin du bon pied,
j'avais décidé que ma petite histoire de la journée
raconterait notre "voyage de noces" de cette année...
mais voilà un scoop est arrivé....
reléguant le voyage de noce pour un prochain numéro, c'est obligé.
En ces temps compliqués
ou la haine perturbe des vies, dévaste le monde et les idées....
voilà ce que je trouve dans la boite à lettre ce matin au lever....

12-virginie

Très intriguée et remplie de curiosité,
j'ouvre l'enveloppe épaisse avec irrégularité...
que contient elle ...je prends le temps de m'interroger...
mais en aucun cas je ne pense que ça puisse être un colis piégé...
ça n'est pas dans ma façon de penser.
j'ouvre et mon coeur fond d'amour et d'amitié...
voilà la merveille que l'on m'a déposé.

12-virginie (2)

P1060676

Une carte de BONS voeux fabriquée main et qui nous est destinée....
remplie de tout ce que j'aime , des mots bien placés,
des dessins superbement réalisés..
des signatures de qualité
et dans toute cette harmonie réalisée..
des petites enveloppes sachets....collées..

12-virginie (1)

12-virginie (3)

12-virginie (6)

remplies de graines à semer....

12-virginie (8)

Un tel cadeau ne peut être qu'un soleil qui longtemps va rayonner...
sur nous mais aussi sur le monde entier.
Le scénario dessiné n'est pas un scénario inventé.
Cette carte si admirablement réalisée
a été faite par des enfants jardiniers...
qui aiment la vie, la nature,la simplicité et ont leur potager.

12-virginie

 

12-virginie

Pour l'instant, nos vies ne se sont pas beaucoup croisées
et pourtant, je reçois en permanence leur amitié.
Des enfants jardiniers, des parents qui les aident à si bien pousser...
dans l'amour, le respect, l'autonomie et la responsabilité....
Une belle rencontre de proximité
qui n'aurait sans doute jamais existé
si internet ne s'en était pas mêlé.

12-virginie

MERCI Lylou, Malone et Madeline pour votre amitié,
votre façon d'être et votre valeur ajoutée...
MERCI Virginie et Stéphane avec vous, le vent peut tourner...
MERCI la vie pour autant de générosité
Vive les potagers et toutes les jardinières et tous les jardiniers
qu'ils soient en herbe ou bien d'âge avancé...
MERCI à vous tous enfants jardiniers...
enfants de la terre et du monde entier. 

A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

11 janvier 2015

11 JANVIER - ça fait 40 années

11 JANVIER.................................

Aujourd'hui est un jour particulier.....
pas de potager.....
je me plonge dans la comptabilité.
Je fais les comptes, je suis époustouflée....
14 600 jours que je vis en communauté...
350 400 heures que je vis à ses côtés...
sans me lasser....

25dec2012-ballade chez nous en amoureux (137)

Souvent, le temps a été ensoleillé...
parfois le vent a soufflé...
et même quelques tempêtes sont à signaler....
des  tempêtes sans gravité...
plus de bruit que de mal ...tout s'est arrangé..

tempêtes

Aucun regret et si c'était à recommencer....
je le referais.... mais encore mieux .....l'expérience, ça sert à avancer....
Lorsque l'aventure a commencé, notre peau était lisse et tirée...

ventre plat

nos cheveux étaient chatain foncé....

cheveux

et je dois dire que ce sont bien les deux seuls éléments qui ont changé...
ATTENTION toutefois.... la photo qui suit ne sert qu'à illustrer
elle n'est pas la réalité....
c'est une photo empruntée .. ...

ventre rond

2-cheveux ébouriffés (3)

nos pieds nous emmènent toujours là où nous voulons aller....
nos bras craquent un peu mais gardent leur efficacité
notre dos est aussi tranquille que s'il venait juste d'être fabriqué...
notre mémoire a quelques cases dérangées...
mais ça a toujours été...

memoire

Après 14 600 jours sans se quitter...
on a encore des choses à se raconter...
des rires à partager...
quelques petites querelles de clocher...
On n'est pas toujours d'accord, il faut bien l'avouer...
mais avec un peu de bonne volonté..
nos violons finissent toujours par s'accorder...

violons

A chacun ses "plates bandes" et ses spécificités...
on ne se monte pas sur les pieds...
mon amoureux s'occupe du rayon bricolage, maintenance et technicité...
il est ma boussole ce qui m'évite de m'égarer....
ça me permet de profiter...sans avoir à m'inquiéter.....
il est mon grain de folie ce qui pimente mes journées...
il est mon soleil ajouté..

st gilles-brétignolles-brem (6)

et moi, ayant la passion potager.....
je gère plutôt la culture, la récolte et tout ce qui peut accompagner....
recherche, expériences, communication, idées...
je suis son grain de folie, ce qui pimente ses journées....
j'espère être son soleil dès le lever...
 j'essaie d'immortaliser quelques fragments sur mon blog passion potager.
entre autres.....car le contenu de nos journées....
serait trop long à détailler...
la vie est tellement riche de possibilités....
lorsque l'on a la chance d'être deux depuis 40 années.

mariage (3)

Aujourd'hui est un jour particulier...
MERCI la vie de me l'avoir donné...
je savoure sans me priver...
encore un grand bonheur à rajouter...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

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PASSION POTAGER
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PASSION POTAGER
  • Je suis née dans un potager, j'ai aimé et j'y suis restée - Dès mon plus jeune âge, mes parents qui avaient 8 enfants, m'ont donné le goût du potager.Nous habitions dans un cadre superbe avec un grand jardin, entouré de murs et d'eau, propice au jardinage
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