PASSION POTAGER

3 MAI.........................................................

On a beau n'être que début mai...
l'abondance est déjà au potager....
laitue, radis à volonté....
de quoi faire bombance en ce dimanche tout mouillé...

La laitue, j'en ai déjà parlé...
elle pousse dans la serre à la vitesse grand V..

Les radis eux poussent dehors que le temps soit sec ou trempé....

Mon amoureux aime tellement les radis de potager..
que c'est lui qui les mange en majorité...
avec une bonne tartine beurrée...
du beurre de notre contrée..
au lait cru ce qui va tout changer...
son goût suffit à nous rajeunir de plusieurs dizaines d'années...
un goût d'enfance très prononcé...

moi, j'aime les soupes et j'ai envie d'un velouté...
aïe aïe aïe, les poules vont être spoliées....
ce sont les fanes de radis que je vais cuisiner...
un peu de beurre pour les poêller..

quelques morceaux de pommes de terre à ajouter....
de l'eau salée..
éventuellement un demi cube de bouillon déshydraté...
et voilà..ça n'a plus qu'à mijoter...

petit tour de manège dans le blender emballé...
et voilà un velouté de fanes de radis terminé....

la laitue va se sentir bien seule..allez, je vais l'accompagner...
quelques frites maison....ça pourrait changer...
on est dimanche il ne faut pas l'oublier...
la pomme de terre, il y a tellement de façons pour la cuisiner
que les frites ne sont pas souvent à notre tablée...

zut...un peu loupé...
j'aurais dû les laisser plus dorer...

à part le beurre, l'assaisonnement, la friture et le 1/2 cube ajouté...
tout vient du potager....
inutile d'aller au supermarché...
bon...je garde mes pantoufles inutile de changer....
 mon amoureux enchanté...ne remarquera même pas mes pieds...

Tiens la pluie s'est calmée
on dirait que le soleil veut briller...
encore un bonheur à ajouter...
vive le mois de mai et les potagers..
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

2 MAI.........................................................

Dans la serre , au moindre rayon de soleil....chauffée....
malgré la pluie, le vent et le temps démonté....
la saison a été inaugurée....
la première fraise a été croquée....

Le Président de la république n'était pas invité...
ni aucune personnalité médiatisée....
ça c'est fait dans la totale intimité...
aucun ruban à couper...
juste un grand moment de bonheur à savourer...
Lorsque petit Aaron a croqué...
Les adultes ont attendu sans bouger que le verdict soit laché....
délicieux...OUF...la saison commence bien....c'est validé.

J'espère que de tels moments seront multipliés....
c'est pour ça que dans notre jardin et potager..
chaque espace libre est planté d'un fraisier....

Même les sacs de terreau sont squattés...

les bouteilles vides recyclées...

les bords d'allées...

quelques pots dispersés....

les jardinières surélevées....

j'en plante partout....j'ai trop peur d'en manquer...
j'aime tellement voir tous les gourmands se régaler....

aucun euro dépensé....
tous ces plants de fraisiers sont récupérés...
ce sont les bébés des fraisiers précédemment plantés...

certains pourraient penser...devant autant de fraisiers
que nous sommes en Espagne autour d'Alméria et de ses serres par milliers...

et bien non, ces fraisiers sont uniquement dans mon potager
et dans la serre...sur une seule rangée....

Leur production ne sera certainement pas à comparer
à celle d'une culture parfaitement maitrisée...

Mais, c'est sûr, les gourmands pourront certainement se régaler....
et en particulier mon amoureux enchanté...
je le surprends pour mon plus grand bonheur plusieurs fois par journée...
cherchant entre les feuilles de fraisiers
les plus belles fraises à croquer....

Elles sont si bonnes les fraises de potager...
petites, grosses, parfaites ou déformées...
aucun emballage à jeter...
aucun transport pour les amener...
aucun produit chimique ajouté....
il n'y a qu'à se baisser pour les ramasser...

Bon, mais là, je suis en train de m'emballer....
pour l'instant, en ce début mai....
le bilan sera simple à boucler...
une fraise de mangée...
une autre bientôt à ramasser....



ensuite, il faudra sans doute patienter...
attendre que le soleil veuille à nouveau briller...
ça ne saurait tarder....
la pluie ne peut pas toujours tomber...
ça qui est bon pour les limaces est mauvais pour les fraisiers....
En tout il faut équilibrer....
rêver de fraises bien sucrées
dès la première fraise à maturité...
c'est bon pour le mental et la santé...

alors inutile de se priver...
rêver..patienter...puis se régaler
voilà le programme pour les jours, semaines, mois qui vont arriver...
j'espère que chez vous aussi il y a des fraisiers...
c'est si bon les fraises de potager.
En tout cas, très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

1er MAI....................................................

Mais qu'a t-il ce 1er mai....
quelqu'un l'a t'il blessé?...
est-il contrarié....
il ne fait que pleurer...

Pourtant, ça devrait être une journée belle et parfumée....
le 1er mai, c'est la journée du muguet...

Bon c'est vrai, ça n'est pas la première fois qu'il pleut au ler mai...
déjà l'an dernier...
j'avais du partir chasser.....les limaces en quantité...

Aujourd'hui, pour l'instant, je n'y suis pas allée...
mais ça ne va pas tarder....
rien qu'en regardant par la fenêtre là où j'écris mes petites histoires de potager...
voilà ce que je peux observer....
Regardez bien et vous aussi vous verrez...
des limaces sur chaque salade plantée...

C'est trop grave, je ne vais pas pouvoir m'attarder...
tant pis pour la pluie qui continue de tomber...
quand faut y'aller, faut y'aller....
je mets mes galoches et mon ciré....
je prends un petit seau et je vais ramasser....

J'espère que je ne suis pas condamnée
à ce que ce soit mon activité tous les 1ers mai....
J'en connais qui vont apprécier....
enfin, si elles ne sont pas écoeurées....
ce sont les poules du poulailler...

A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

AVRIL 2015 - 

toutes les petites histoires du mois d'AVRIL
de PASSION POTAGER
pour les lire, il suffit de cliquer

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26 - 27 - 28 - 29 - 30 - AVRIL 2015

 1- la petite histoire du 1er avril 
" TOMATES....plantées"

 2-la petite histoire du 2 avril 
" fleur de prunier....prune en éventualité..."

 3-la petite histoire du 3 avril 
"couic...salade non pommée...par amour....coupée"

 4-la petite histoire du 4 avril 
"patience et bonnes idées....pour jardiner"

 5-la petite histoire du 5 avril 
"je remplace les cloches qui n'ont rien laissé...."

 6-la petite histoire du 6 avril 
"Pâques de cette année.....des oeufs et un petit grain de passion potager"

 7-la petite histoire du 7 avril 
"ais-je fauté....???"

 8-la petite histoire du 8 avril 
" rhubarbe....SACRIFIEE...."

 9-la petite histoire du 9 avril 
" boyat et BRF....de l'or pour pailler"

 10-la petite histoire du 10 avril 
"je débarrasse le potager....les restes me font voyager..."

 11-la petite histoire du 11 avril 
" c'est pratique les filets à ramer.....MAIS....."

 12-la petite histoire du 12 avril 
"mon rêve enherbé...."

 13-la petite histoire du 13 avril 
"les courgettes sont attendues au potager.....PLANTEES...."

 14-la petite histoire du 14 avril 
"kiwis, herbe coupée, chayottes....tout est mélangé..."

  15-la petite histoire du 15 avril 
"un rateau, un chapeau et des galoches aux pieds"

 16-la petite histoire du 16 avril 
"les semis de haricots en godets..c'est futé...pour commencer"

 17- la petite histoire du 17 avril 
" tomates en velouté et persil haché"

 18 - la petite histoire du 18 avril 
"des fleurs à manger..."

 19 - la petite histoire du 19 avril 
"poule Babette nous a quittés"

 20 - la petite histoire du 20 avril 
"des graines éparpillées...du bonheur à ajouter"

 21 - la petite histoire du 21 avril 
"mes jardins potagers...1-2-3-4....trop pour compter"

 22 - la petite histoire du 22 avril 
"mes jambes se sont allongées"

 23 - la petite histoire du 23 avril 
"les rangs d'oignons et les tomates ne demandent qu'à pousser"

 24 - la petite histoire du 24 avril 
" betteraves de potager...la crapaudine pour cette année"

 25 - la petite histoire du 25 avril 
"petits pois bien ficelés....petits pois plein le panier"

 26 - la petite histoire du 26 avril 
"du bambou pour clôturer"

 27 - la petite histoire du 27 avril 
"des asperges de première qualité....et de l'amitié"

 28 -la petite histoire du 28 avril 
"Arroche, épinard....à volonté...sans rien avoir à semer..."

 29- la petite histoire du 29 avril 
"les deux premières courgettes de l'année"

 30 - la petite histoire du 30 avril 
"des laitues si grosses que je ne peux plus passer..."

30 AVRIL...............................................

Il fait tellement bon dans la serre ouverte ou fermée
que les laitues se développent sans se freiner....

lorsque j'en coupe une...celle d'à côté en profite pour s'étaler....
On dirait qu'elles ne rêvent que d'obésité....

Mais attention...à vouloir trop gonfler.....
ça pourrait bien mal se terminer....
déborder à droite, à gauche et sur le côté...c'est risqué....
il ne reste plus de place pour marcher.

dans la serre, la place est limitée
et mes pieds sans être démesurés
sont quand même bien développés...

Trop tard....j'entends craquer....
je viens de marcher sur une feuille très développée....

Dommage mais il faut bien que je pose les pieds....
Attention les laitues.... vous êtes magnifiques ...mais maintenant...STOPPEZ...
à plus vous développer, vous prenez le risque d'être piétinées...
Je reviens tout à l'heure voir si vous m'avez écoutée...
non mais...j'ai besoin de place pour passer....

Bon, je m'éloigne, n'essayez pas d'en profiter...
j'ai beau très fort vous aimer...
la place, ça doit se partager...
A très bientôt et très belle journée...
à vous en particulier
et au monde entier.

29 AVRIL..............................................................

Et voilà....les deux premières courgettes de l'année...

Bon d'accord, pas de quoi nourir toute une tablée.....
elles sont bien petites....mais ça va s'améliorer...

Certains pourraient penser ....
"pour avoir des courgettes aussi tôt dans l'année...
c'est en serre qu'elle a planté...
et bien non...simplement le long d'un mur bien exposé....

En fait, il y a déjà quelques temps que ces fruits sont formés....
et puis leur croissance s'est arrêtée
alors....je les ai coupés...pour soulager les pieds...

Issues de graines d'une même courgette de l'an dernier....



les fruits sont pourtant variés...différents sur les 3 pieds....
blanc vert clair, vert moucheté et vert foncé..

Il faut dire que l'an dernier...
la récolte a été démesurée  sur un seul pied...
un pied donné par mes petis amis jardiniers....
un pied de l'amitié.
j'ai gardé des graines c'était obligé...
(pour ceux qui le souhaitent, il suffit de cliquer....
toute l'histoire de cette courgette de l'amitié y est contée)

La petite taille de nos premières courgettes ne nous a pas empêchés....
de les manger...en rondelles bien coupées....

Juste poêlées...un peu de crème, salées, poivrées....
ajoutées aux arroches qu'hier j'ai cuisiné...
un REGAL je peux l'assurer.

Un avant goût d'une saison qui va bientôt commencer...
un amuse bouche avant la profusion qui va arriver...
au revoir avril et bonjour mai....
encore ce matin, le soleil brille, ça sera une belle journée....
je vous laisse temporairement pour en profiter...
il paraît que demain, ça va se gâter....
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

28 AVRIL.......................................................

Laisser faire la nature et patienter....
Et voilà....il n'y a plus qu'à cuisiner....
l'arroche, ancêtre de l'épinard en est l'exemple rêvé....

La graine d'arroche  a une particularité...
Elle est très vite périmée....

1 an, 2 ans à tout casser...
alors,le plus simple est de la laisser sur place....grainer....
voici deux pieds laissés l'an dernier...

 Les petits plants peuvent rester là où la vie les a semés ou être déplacés...

c'est facile à récolter....
prélever régulièrement les plus belles feuilles toutes en tendreté....
enlever la côte centrale  et cuisiner....
ça se cuisine comme les épinards, légume feuille de la même lignée.

Aujourd'hui, j'ai choisi cuisson vapeur...sans insister...
l'arroche cuit avec rapidité...et son volume va beaucoup diminuer...

Je dois dire que épinard ou arroche....mon amoureux dit ne pas aimer...
je cherche la formule pour le faire changer d'idée....
de bonnes pâtes al dente...
beurre, crème, fromage râpé....

le tout mélangé....
j'attends ses protestations, qu'il exprime son ressenti, ses idées....
rien...il mange sans tordre le nez....
mais alors...c'est GAGNé...mon amoureux a aimé...
ne rien dire, c'est sa façon de s'exprimer...

moi, je dois dire que j'ai adoré...
de bons légumes verts tout juste coupés..
cueillis et cultivés sans effort, un cadeau que la vie nous a donné....
Maintenant, les pieds d'arroche vont encore pousser...
pendant longtemps, je pourrai prélever des feuilles vitaminées...

Ah qu'il est beau mon potager....
il nous fournit en légumes toute l'année...
décidant même parfois de ce qui va y être semé.... 
Le soleil est déjà arrivé...
je vais devoir vous quitter...
mes galoches trépignent en ne me voyant pas arriver...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

27 AVRIL...................................................

Voilà un légume que j'aimerais bien voir pousser dans mon potager...
l'ASPERGE...mais voilà, il paraît que notre terre n'est pas appropriée...

C'est ainsi que les saison se succèdent sans y avoir goûté...
mais cette année....les choses ont changé....
mon amoureux et moi, dans notre belle voiture motorisée....

profitant d'une merveilleuse journée...
nous sommes partis vers la Touraine.....cultiver l'amitié

Pas encore arrivés....
sur le bord de la route....juste la tête à tourner....
des panneaux informatifs viennent nous titiller...

VENTE ASPERGES de notre production....STOP....nous voilà arrêtés...

des étals entiers de magnifiques asperges juste récoltées....
1, 2, 3 kilos....ça devrait aller...

Il ne faudrait pas trop nous attarder...
nous sommes attendus pour déjeuner...
là bas, au milieu des fleurs, plantes et arbres fruitiers...

Un repas d'amitié digne d'une table étoilée....
carpaccio de St jacques que Jean-François a préparé...
joue de boeuf mijotée...
fromages variés...
gâteau maison à l'orange gélifiée....
signés Joelle, excellente cuisinière ...et jardinière par dessus le marché...

des délices qui nous ont enchantés..
sans oublier les magnifiques asperges, sauce parmesan pour napper....
saupoudrées de poivrons séchés et écrasés de notre potager....

Une merveille, un délice, une félicité....
Le temps passe bien vite lorsque l'on cultive l'amitié....
et que l'on partage un repas d'une telle qualité.
Après des bisous enchantés, 
nous voilà repartis , il faut bien rentrer.....
il ne faudrait pas oublier.....que j'ai la serre à fermer...
avant que les petits plants n'aient à grelotter...
dire bonsoir aux poules du poulailler...
Oh...le magasin aux asperges n'est pas fermé.....
STOP...nous voilà re-arrêtés...

Et encore des asperges plein mon panier....
il serait dommage de regretter....
Mon amie Joëlle m'a même montré qu'on pouvait en congeler
pour un résultat de qualité.

séance épluchage en toute facilité....
il pleut....c'est une activité appropriée...

cuisson à l'eau, les pointes à dépasser...
et voilà, c'est cuit...on va se régaler...

J'adore les souvenirs de voyage qui peuvent se manger.....
Ces asperges sont le TOP ...que du bonheur à ajouter...
MERCI la vie de nous les avoir données..
MERCI à l'amitié...
Très belle semaine et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

26 AVRIL...........................................................

lorsque l'on a la chance d'avoir une allée pavée...
dans l'idéal, c'est de pouvoir y passer...

malgré quelques planches assemblées
pour retenir la végétation qui ne demande qu'à s'évader...
lorsque la consoude, les roses trémières, le fenouil sont poussés....
il reste difficile d'y passer...



Les magnifiques bambous près du potager me donnent des idées...





Avant que la végétation n'ait envahie l'allée...
c'est dit, je pars en couper .... le plus dur c'est d'ébrancher...

quelques coups de masse bien placés....au bord de l'allée
une barre de fer à enfoncer....

et voilà, il ne reste plus qu'à remplacer par les bambous juste coupés....
verticaux pour les piquets...
horizontaux pour les lisses ...et attacher.

Une affaire rondement menée...
sous le soleil de milieu de journée...

Et voilà....maintenant, la nature peut exploser....
il devrait être possible de la contenir au bord et non pas dans l'allée...

Tiens, mon amoureux vient de passer...
il regarde sans rien dire....allez, je ne vais pas tout compliquer...
Lorsqu'il ne dit rien, c'est qu'il n'a rien à reprocher....
c'est ainsi, c'est sa façon de s'exprimer....
depuis le temps, j'ai appris à décoder...

Encore une bien belle journée....
MERCI la vie d'avoir fait pousser des bambous près du potager...
c'est si pratique pour clôturer ou pour ramer....
encore des petits bonheurs à rajouter....
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

26 AVRIL.................................................

Avant de produire des petits grains bien formés....
les pieds de petit pois...il doivent d'abord pousser...


Même si nous avons de très belles journées....
il faut bien constater que souvent le vent aime souffler....
essayant de toutes ses forces de les faire tomber...

Il serait vraiment dommage de rester les bras croisés....
mes petits pois sont si beaux et si bien alignés....
Dans un premier temps, j'ai paré au plus pressé...
utilisant quelques bambous à ma portée....
pour les plaquer au plus près de la grille qui doit les supporter...
mais ça pourrait les abimer....



Heureusement, dans les vestiges de ma vie passée....
j'ai quelque chose qui pourrait bien fonctionner....
et d'une couleur qui devrait bien s'accorder
avec les petits pois en train de pousser....
du fil fleuriste...vert.........solide mais quand même facile à casser....

En effet, il ne faudrait pas que sous prétexte de les aider...
je les rende mal à l'aise en voulant coûte que coûte les attacher...
du point de vue fonction, ma ficelle bleue aurait été très appropriée...
mais pour le look....il faudrait repasser.....

Il serait dommage qu'une ficelle trop colorée
certes de toute beauté
attire l'oeil plus que les petits pois en train de pousser....
aussitôt dit, aussitôt fait....c'est le fil vert qui est posé....



Un peu souple, je dois l'avouer....
mais il ne faudrait pas que les pieds de petits pois se retrouvent étranglés....
Cette ficelle n'ayant d'usage que le temps qu'ils puissent s'accrocher....
Déjà, des boutons montrent le bout de leur nez....
dans quelques jours, les fleurs blanches vont dominer....
je les trouve bien beaux mes petits pois même ficelés...

C'est si bon les petits pois frais de potager....
dans quelques temps, il n'y aura qu'à récolter....

et à se régaler....

Vive les petits pois plein les paniers...
MERCI la vie de m'avoir donné
cette merveilleuse terre où il fait si bon pousser...
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier