PASSION POTAGER

3 JUIN......................................................

Depuis quelques temps, à force d'observer...
je remarque que je suis capable de comprendre les poules du poulailler...
les cot et les cot cot, j'arrive à les interpréter....
En voilà la preuve....j'ai fait un condensé...
de ce que je viens d'entendre au poulailler.....
__________________________

Tiens....une caisse...comment est-elle arrivée???

et toute ficelée.....y a-t'il un risque que ça puisse exploser???
Et vous autres...les rousses et les dépareillées...
qu'est-ce que vous en pensez""
doit-on s'inquiéter....??
On dirait que c'est un paquet abandonné....
Et si on commençait à le becqueter....
si ça se trouve, c'est bon à manger.....

Trop tard, voilà la potagère avec un couteau affuté....
allez...il faut mieux se planquer....
un couteau, il paraît que ça peut couper....
ah...c'était pour la ficelle du paquet...pas de quoi s'affoler...
hé...les copines....approchez.....
dans la boite, on dirait que ça a bougé....

y'a deux poules...sans doute des sans papiers....
elles doivent venir d'Afrique, elles sont noires presque de la tête aux pieds...

y'en a une qui a une drôle de tête, sa crête est en train de tomber....

Et en plus, elle est un peu effrontée...
On dirait qu'elle va sauter...

c'est fait....elle est dans la cour de notre poulailler....
et l'autre on dirait qu'elle veut l'imiter....

Qu'est-ce qu'on fait...on les empêche de passer...

oh non....elles sont simplement assoiffées....
c'est normal....y'a combien de temps qu'elles sont enfermées...

Elles sont jolies...je vais leur demander leur identité....

comment..... vous voulez répéter....
Gertrude et Olive......c'est comme ça que vous vous nommez....
Vous êtes des Marans et bien ça dépasse tout ce qu'on aurait pu espérer....
des Marans....dans notre poulailler....
C'est un honneur Mesdames de vous cotoyer....
Tenez, on veut bien partager....
ici, tous les jours, on a du blé à volonté....
et en plus plein de feuilles variées....

aujourd'hui c'est de la salade tendre à croquer...
hier, de l'oseille acidulée.....
enfin, c'est selon les saisons....c'est varié....
il faut que je vous dise...celle qui nous prépare à manger....
elle est dingue de potager....
alors, il faut bien l'avouer....on est très gâtées...

Mais Gertrude qu'as-tu à te tortiller....??
y'a quelque chose qui n'arrive pas à  passer...???

ah...tu voudrais un endroit pour déposer....
rien de plus facile, il te suffit de monter...
à l'étage dans la cabane du poulailler...
c'est un peu casse gueule pour monter....
mais tu verras, on fini par s'habituer...

il y a des cases...tu verras...c'est facile à trouver....
allez, cours vite...parfois, on dépose avant d'y avoir pensé....

c'est déjà fait....tu n'as pas trainé....
alors, il est réussi ou râté....
comment....il est tout bronzé....
et bien elle va être enchantée la potagère...j'en suis persuadée...

Ah on me l'avait déjà dit mais là c'est prouvé....
vous, les Marans....vous êtes plutôt douées.....
allez, tu peux me le dire...les secrets c'est toujours lourd à porter....
inutile de t'en encombrer....
alors, on les fait comment ces beaux oeufs bronzés....???
si ça te gêne que ça soit divulgué....
ne le dis qu'à moi...je te jure...jamais je n'irai le répéter....
Regarde...les autres poules elles sont toutes de l'autre côté...

Comment !!!!....tu n'as pas le droit de le répéter....
mais enfin !!!!...qu'est-ce que ça peut changer.....
ah bon..si tu le dis, tu ne pourras plus pondre que des oeufs carrés....
et bien....je comprends que ce secret tu veuilles le garder...
les oeufs carrés....ça aura du mal à passer...

brrrr.......rien que d'y penser....
j'en ai les pattes coupées....
allez, reposes toi...au soleil ou à l'ombre....tu as les deux possibilités....
à tout à l'heure....je vais voir les copines pour tout leur raconter....
Et bien...des poules Marans au poulailler....!!!
ah oui...ça c'est une belle journée....

Chut....plus de bruit....on marche sur la pointe des pieds....
Gertrude doit se reposer...
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

2 JUIN.......................................................

j'en étais sûre, j'en étais persuadée....
juin....ça allait bien commencer....
et voilà....je ne m'étais pas trompée....
l'apothéose...la récompense.....c'est arrivé....
les premiers petits pois sont dans le panier.....

il y en aura beaucoup d'autres à récolter....

Je jubile, j'explose de fierté.....
dans nos terrains en hiver si mouillés...
difficile de tôt les semer....
j'ai essayé en février...ça a fonctionné.....
Habituellement, c'est en serre que j'en cultivais....
mais en petite quantité........la place étant très limitée.

c'est si beau les petit pois juste ramassés....

je respire à plein nez leur odeur juste écossés.....
savourant ce grand privilège qui m'est donné...
 des petits pois frais, bio..., en quantité....
à quelques mètres de la porte d'entrée....
dans le potager.

Tout ça parce-que en février....
faisant fi du temps maussade et de la terre mouillée....
j'ai semé quelques grains ridés.....
dans cette terre dont j'ai l'immense chance de pouvoir profiter...



Nous en voilà bien récompensés.....
c'est sûr....on devrait se régaler.....
Tout d'abord un bel oignon coupé....
un oignon de l'été dernier....du potager.....
un peu d'huile d'olive....ça commence à peine à colorer....

vite, je rajoute les petits pois juste écossés....

du sucre, du sel, de l'eau....c'est presque terminé....

quelques feuilles de salade....ça n'est pas obligé....
ils n'ont plus qu'à mijoter....
20 à 30 minutes.....je n'ai pas vraiment compté....

ça sentait si bon qu'on s'est tout de suite attablés
Mon amoureux et moi......on a adoré....

Et les cosses....aucune envie de les jeter....
et puis c'est tendance de les cuisiner.....
une bonne soupe, un bon velouté....
c'est parti....allez, avant de cuire, je vais les broyer....
il me semble que le goût devrait en être accentué.....

Un oignon à rissoler....
les cosses broyées...
une pomme de terre coupée...
un peu d'eau salée.....
laisser mijoter.....

mixer puis filtrer...et voilà un MERVEILLEUX velouté....

Maintenant, reste plus que la vaisselle à laver....
pour cuisiner les petits pois....juste une poële...ça peut aller....
pour le velouté...
la casserole à cuisiner, le bol et accessoires pour mixer...
avant cuisson ....enfin....ça c'était mon idée...
le blender....pour affiner....
une passette et la casserole pour filtrer...
un beau bol...c'est mieux présenté....
Et voilà la cuisine encore toute encombrée....

ça serait tellement plus simple d'ouvrir une brique de velouté....

Mais le résultat vaut les efforts qui sont demandés....
qu'est-ce que c'est que de la vaisselle à laver
en comparaison d'une telle qualité....
j'aime, il aime, ON a ADORé...
quel bonheur ces petits pois de potager.....
et chez toi soeurette adorée....
ils étaient comment tes petits pois cuisinés....

Rien que de penser à la qualité de vie que m'apporte le potager...
j'en suis toute émotionnée....
j'aimerais que la terre entière ait accès à autant de qualité...
la conscience du privilège qui m'est donné
embellit chacune de mes journées....
vive les petits pois de potager et les cosses en velouté....
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

1er JUIN................................................

Juin va commencer...
et voilà plus grand chose à semer ou à planter....au potager...
le paillage est presque terminé....
Bon c'est vrai......je pourrai toujours en rajouter....
mais pendant tout ce mois de 30 journées.....
que vais-je bien pouvoir conter si mes travaux sont terminés....
le jardin sous les pruniers
au dessus de la serre ...semé, planté, paillé....

le jardin en dessous de la serre, dans la continuité...
semé, planté, paillé....

le jardin méli mélo sur le côté...
semé, planté, paillé....

le jardin de derrière....semé, planté, presque fini de pailler....

le jardin de devant et de l'autre côté....
semé, planté, paillé....

le massif aux oignons et fraisiers....
planté, paillé....

Dans la serre, plus une place inoccupée...
semé, planté, paillé....

même les jardinières et bords d'allée sont occupés....
par des fraisiers....

Comme mon amoureux sait si bien l'exprimer
pour l'instant, plus d'herbe pour pailler que de légumes à récolter....

Il a raison....il ne voit que la réalité....
moi, je vois au delà.....j'imagine déjà tout poussé.....
Tiens, c'est de ça que je vais pendant les 30 prochaines journées....
...........vous gaver........

dès qu'un légume prendra un centimètre, je vais en parler...
à chaque tomate qui va rougir, je vais raconter...
dès qu'un légume sera récolté, je vais l'ajouter à ma comptabilité....
dès que mon amoureux viendra commenter, vous en serez avisés...
en somme.....je vais continuer...comme je le fais depuis des années....

même si presque tout est planté....
je ne vais pas glander....
chaque jour, je partagerai un petit bout de ma passion potager....
et j'espère que vous aimerez....
car sans vous tous et toutes qui me lisez....
mon potager serait bien plus fade et ma vie moins épicée....

Alors MERCI à vous tous et toutes et si un jour vous passez....
je serai heureuse de vous rencontrer....
Tiens, par exemple, on pourrait parler....potager...
tout en sirotant un petit coulis de framboises sucrées...
ou en croquant des fraises justes récoltées....
ou juste en dégustant un café....
Allez, l'invitation est lancée....

A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

MAI 2015

toutes les petites histoires du mois de MAI
de PASSION POTAGER
pour les lire, il suffit de cliquer

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25 - 26 - 27 - 28 - 29 - 30 - 31 - MAI 2015

 1- la petite histoire du 1er mai 
"je ne ramasse pas que du muguet..."

 2-la petite histoire du 2 mai 
"la saison a été inaugurée...la première fraise croquée..."

 3-la petite histoire du 3 mai 
"voilà ce qu'on mange à notre tablée..."

 4-la petite histoire du 4 mai 
"potager mouillé...je change de métier...limonadier"

 5-La petite histoire du 5 mai 
"serre et phénomènes inexpliqués"

 6-la petite histoire du 6 mai 
"un trésor n'a pas toujours besoin d'être doré..."

 7- la petite histoire du 7 mai 
"tout ce qui est âgé n'est pas forcément à jeter"

 8-la petite histoire du 8 mai 
"clandestines....OUI...et alors...."

 9-la petite histoire du 9 mai 
"dame nature a décidé, il y aura des tomatilles au potager"

 10-la petite histoire du 10 mai 
"christophine, chayotte, chouchou....c'est planté..."

11 - pas d'histoire ....juste pour une journée

 12-la petite histoire du 12 mai 
" où était-elle donc passée?????"

 13-la petite histoire du 13 mai 
" les pots et godets...je les fais valser...."

 14- la petite histoire du 14 mai 
"ENTREZ dans ma serre de 36 mètres carrés"

 15- la petite histoire du 15 mai 
"des rames pour haricots à ramer..."

 16-la petite histoire du 16 mai 
"luxe et diamants au potager"

 17-la petite histoire du 17 mai 
"vive la vie au potager..."

 18- la petite histoire du 18 mai 
"qu'allez-vous manger cet été..."légumes, fruits...."

 19- la petite histoire du 19 mai 
"OSEILLE, trésor du potager"

 20-la petite histoire du 20 mai 
"même couché, l'artichaut peut assurer..."

 21 - la petite histoire du 21 mai 
"des tomates comme s'il en pleuvait..."

 22-la petite histoire du 22 mai 
"il suffit d'une nuit...même presque fin mai..."

 23- la petite histoire du 23 mai 
"petits pois frais - caviar du potager"

 24- la petite histoire du 24 mai 
"Une artiste est née...."

25-pas d'histoire...c'est la deuxième fois en mai....non mais

 26-la petite histoire du 26 mai 
"ça pousse, ça zouzoune.....il y aura beaucoup à récolter"

 27-la petite histoire du 27 mai 
"des haricots OUI....mais juste une poignée..."

 28-la petite histoire du 28 mai 
"Tomatose aiguë....comment la soigner..."

 29-la petite histoire du 29 mai 
"le purin de consoude ..... boisson vitaminée de l'été"

 30-la petite histoire du 30 mai 
"limonade de sureau....c'est le moment de la préparer...ça va buller"

 31-la petite histoire du 31 mai 
"les PLUS, les MOINS de MAI"

31 MAI..................................................

Aïe aïe aïe ça sent le brûlé....
non, pas chez nous.....mais pour le mois de MAI...
plus que la journée pour nous montrer ses possibilités....
il a intérêt à se presser....
pour certains, il a manqué de générosité.....
froid, frais.....il a même gelé....
ça, il faut mieux l'oublier....

MAI... ça n'est que le début du potager.....
la période où à l'extérieur, je commence vraiment à planter....
mais aussi déjà à récolter....
il y a quand même eu du vert en majorité.....

des radis en quantité....
racines et fanes pour de délicieux veloutés...

de l'arroche....ça a levé sans que j'aie eu à semer....
il y en a tant qu'on pourrait même en manger au petit déjeuner....

quelques petites courgettes...oh...pas de quoi s'engouer....

de la rhubarbe.....aussitôt mise à compoter...

de l'oseille....inutile de se freiner....il y en a presque toute l'année...

de la laitue...assez pour remplir bassines et saladiers....

des artichauts....les premiers d'une grande lignée....

des haricots verts...d'abord  une poignée....
puis de quoi remplir un saladier....

des poirées, bettes ou blettes....ça c'était hier pour dîner...

du persil à volonté....
enfin....si j'arrive avant le mulot qui adore s'en régaler...

du basilic superbement parfumé....

des cébettes....enfin...des repousses d'oignons de l'an dernier....

et des fraises même si pour l'instant ça n'a été que pour y goûter....

Même si MAI a manqué de chaleur et de degrés....
chez nous, on peut le dire, il a été bourré de vitamine C.....
en JUIN...ça devrait exploser.....
tomates, mûroises, concombres et petits pois seront les premières nouveautés....

Groseilles, cassis.....si les oiseaux ne les ont pas mangés....
et peut-être les premières framboises à récolter...

des brocolis.....ça c'est à eux de décider....
pour l'instant, les pieds sont de toute beauté...

De toute façon...on prendra ce qui voudra bien arriver...
J'ai comme l'impression que MAI est tout déprimé....
pour son dernier jour, il laisse le vent souffler....
il ne souhaite même pas voir le soleil arriver....
sa couleur pour la journée...c'est le gris...voire, le gris foncé....
quitte à être triste .....essaie au moins de pleurer....
ça arrosera le potager...

On annonce pour JUIN des journées ensoleillées.....
pour moi....juin, c'est presque l'été....
mon chapeau .......il va adorer....

A bientôt....en JUIN... et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

30 MAI.........................................................

Il se pourrait que la chaleur de l'été .....puisse nous assoiffer...
il se pourrait qu'on ait alors envie de bulles pour nous désaltérer....
alors, c'est maintenant qu'il faut y penser.
la limonade de sureau, c'est le moment de la préparer..



Dans un premier temps...trouver un sureau fleuri de toute beauté....
ça tombe bien, j'en ai un devant mon nez.....

Choisir les plus belles ombelles et  les couper...
il faut dire que je suis bien équipée...
déjà, rien qu'en tendant les bras, j'arrive à en attraper...



Pour les fleurs les plus hautes je peux aussi compter
sur mon "pique-voisin" un peu âgé...
certains l'appelleront échenilloir....à chacun son parlé....

Cette boisson, je l'aime depuis mes jeunes années....
A cette époque là, seule l'eau du puits était à notre tablée...
c'était.....au siècle dernier.........

Mais, un jour où il y avait sans doute quelque chose à fêter....
je me souviens avoir goûté
à de la limonade "faite maison" et jamais ce souvenir ne s'est effacé...
Etait-elle au sureau....je peux en douter...
je pense plutôt que c'était le tilleul qu'on utilisait pour la parfumer....
mais peu importe....
un souvenir d'enfance on ne peut qu'essayer de s'en rapprocher...

Revenons à nos ombelles juste récoltées....
enlever le maximum de tiges vertes et couper...
prévoir 2 ou 3 ombelles par litre de limonade à préparer...

dame jeanne, bocal....tout pourra fonctionner....
y déposer les fleurs coupées....

Ajouter pour 1 litre d'eau....de source à préférer....
 1 citron épluché....puis tranché...
(la peau blanche et le zeste donnent de l'amertume qu'on peut ne pas aimer)

1 cuillère à café de vinaigre de cidre et 5 raisins séchés...
100 grammes de sucre et la préparation est terminée....

Reste plus qu'à laisser macérer...
"touiller"....tous les jours pendant 3 à 5 journées...
au soleil, couvercle à peine fermé...
l'air doit pouvoir entrer...

Il sera alors temps de filtrer puis d'embouteiller...
ATTENTION, dans des bouteille bien fermées...
à bouchon mécanique ou à visser.....

La limonade reposera 15 jours  ou plus avant d'être consommée..
le temps que la gazéification puisse s'opérer....
stockée en cave...elle peut se garder...
au moins une année....
ATTENTION en ouvrant....ça bulle de tous côtés...



Puisque c'est la saison du sureau, autant en profiter...
j'en prépare pour toute l'année....

C'est sûr chez nous l'été va pétiller....
jaime les bulles un peu sucrées....
tchin, tchin.....à votre santé
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier 
et au monde entier

Petite rallonge à cette histoire racontée....
Je viens d'embouteiller...
la limonade est déjà bien bullée....
le soleil de ces jours derniers a du activer...
je pense qu'il sera préférable d'ouvrir les bouteilles au dessus de l'évier...

Allez, à la cave.....trop tôt pour goûter.....

29 MAI.........................................................

Et voilà ....chez nous, ça sera la boisson de l'été....
du purin de consoude concentré.....

Certains pourraient penser.....
pourvu qu'ils ne pensent pas à m'inviter....
boire du purin..... que ce soit de consoude ou autrement parfumé.....
ça reste du purin....aucune envie de s'en désaltérer....

Mais puis-je répliquer....
c'est du fait maison avec les belles consoudes que j'ai coupées....

 ça fait 2 ans qu'elles sont plantées.....
à partir de quelques bouts de racines coupées....

c'est un bonheur à faire pousser....
la consoude bocking 14....c'est la variété....
ne se multiplie que par racines coupées.....
Elle pousse sans s'arrêter.....
On peut la couper 4 - 5 - 6 fois par année....
elle repousse sans se lasser.....

Lorsqu'elle est toute fleurie....c'est le rendez-vous privilégié
de tous les butineurs et butineuses qui puissent exister.....
c'est un enchantement à écouter...
ça zouzoune de tout côté....

Après la récolte...ce que j'aime c'est la hacher....
pour l'instant je n'ai pas trouvé mieux qu'un coupe pain un peu âgé...

je remplis ensuite des sacs filets avec la consoude découpée.....
et voilà....c'est presque terminé....

il suffit alors d'empiler les sacs dans un (ou des) récipient non troué....
sur des cales solides improvisées....
pour que le purin puisse s'écouler....
(mon exemple de pots renversés est un peu loupé....
je n'ai pas d'autres photos à montrer....
pas assez costauds, ils se sont écrabouillés....
maintenant, je mets une petite corbeille retournée
ou bien des pavés......)

Recouvrir les sacs d'une planche appropriée....
puis d'un poids pour aider à tasser....
un parpaing, des grosses pierres, des pavés......
couvrir sans que ce soit hermétique....ça doit respirer.

Au bout de 2 à 3 semaines...le volume a considérablement diminué....
la consoude ensachée est devenue noire ..elle n'est pas aussi jolie à regarder...

Il n'y a plus alors qu'à récupérer le jus noir qui s'est déposé
au fond du récipient sous les sacs surélevés...
l'idéal c'est d'avoir une cuve avec robinet....
je n'en ai pas alors je bidouille sans m'énerver.



Ce purin est un concentré.....
une dose suffit pour 40 doses d'eau ...il n'y a plus qu'à arroser...
Et oui, je vais enfin l'avouer....
aucune crainte...je ne vais pas vous en désaltérer....
le purin est destiné aux plantes du potager....
pour un arrosoir de 11 ou 12 litres,  25 cl de purin...C'est assez...

Tous les 15 jours...arrosage vitaminé....
 pour toutes les plantes qui fleurissent ou frucifient en paticulier...
tomates, haricots, fraisiers....
artichauts, poivrons, aubergines, framboisiers, fruitiers....
enfin....si j'ai le courage .....les arrosoirs, il faut les porter....
tomates et haricots seront privilégiés...

Aujourd'hui, premier arrosage vitaminé...
aucune odeur désagréable ...je tiens à rassurer ceux qui pourraient penser..
ça doit puer....tout juste fait...inutile de se boucher le nez...
Il existe une autre technique pour fabriquer cette boisson vitaminée...
1 kg de consoude coupée 
10 litres d'eau dans un baquet...
faire mariner 1 ou 2 semaines et tous les jours touiller.....

moi, j'opte plutôt pour le concentré....
plus facile à stocker...
rien à faire qu'à attendre que ça soit fabriqué....
j'aime le potager simplifié.....



Au frais, ce concentré doit pouvoir se conserver....
au moins jusqu'à la fin de l'été.....
Je manque d'infos sur le sujet....
De toute façon, le mieux c'est de tout de suite l'utiliser .....
quand y'en a plus....y'a plus qu'à recommencer...
En attendant, très belle journée à vous en particulier
et au monde entier.

28 MAI..........................................................

Avec une maladie déclarée....
le mieux c'est de se soigner....
nous sommes presque fin mai.....
voilà mon médicament en train de se préparer....

plusieurs flacons chacun nommé...
à l'intérieur une ou plusieurs pousses bien démarrées....
attention pas n'importe lesquelles.....des pousses de tomates c'est obligé...
de l'eau...en bouteille ou du robinet....

alignés ou pas....ça ne devrait rien changer....

ce qui compte c'est de patienter.....
jusqu'à ce que quelques racines montrent le bout de leur nez...

juste quelques jours et le tour est joué...
Je dois préciser que ma maladie à soigner....
c'est la tomatose aiguë, je l'ai depuis que je suis née.....
Lorsque la pousse commence à raciner...c'est bon à utiliser...
ATTENTION, pour se soigner.....
il ne faut pas boire l'eau embouteillée...
ou manger la pousse racinée....mais la planter...
l'eau peut servir à l'arroser...

Tous les ans, la crise de tomatose aiguë me prend à partir de janvier....
pour me soigner, je fais avec ce que j'ai à cette époque de l'année....
en général des graines et des petits godets....

le fait de semer, ça me calme jusqu'en février...
je regarde les petits plants lever....puis pousser.....

après la dose doit être forcée...
soit, je prends des plus grands godets....
soit des pots plus surdimensionnés...
ça me calme jusqu'à fin mars....à tout casser...

puis...je ne supporte plus tous ces pots alignés....
pour me calmer.....qu'une solution ....planter.....
heureusement....j'ai une serre......qu'on a complètement financée...
ça devrait faire partie des médicaments remboursés....
mais voilà....ça n'est même pas envisagé...
et pourtant.....c'est la meilleure façon de se soigner....
planter....et regarder pousser....

Et c'est ainsi que l'on arrive mi-mai fin mai.....
les tomates dans la serre sont bien poussées....
il y a même des gourmands qui commencent à se développer.....
des petites pousses que je ne peux m'empêcher de prélever.
Regarder pousser et admirer....
ça ne suffit pas, il me faut prévoir ce qui pourrait arriver...

Et si .....il arrivait malheur à quelques pieds....
et si....une petite place venait à se libérer....
et si...et si.... il ne faudrait pas que je n'ai plus rien à planter....
et que ça puisse me stresser....
c'est pourquoi pour me soigner....
je fais raciner les petites pousses prélevées...
dans des flacons mouillés....

Bien sûr, j'en aurai trop mais impossible de sélectionner....
dans ma serre, ne poussent que d'anciennes variétés...
toutes très intéressantes....rien à jeter....
et puis rien que de savoir que j'ai un plan B....
ça suffit à me calmer.....
Ensuite, je regarde les tomates se colorer.....
fin mai début juin, ça peut commencer....
voilà les premières qui seront récoltées  cette année....

Ensuite, il me suffit de cueillir les fruits colorés....
tous les jours, tous les deux jours ou plus suivant la maturité....
pour me sentir bien et relaxée.....

Bien sûr, les caisses, c'est lourd à porter....
mais heureusement, je suis aidée....
j'ai ma merveilleuse remorque rouillée....
elle ne demande qu'à m'assister.

bien sûr......se faufiler
entre les pieds de tomates demande à se contorsionner....
mais la tomatose aiguë....n'a rien à voir avec les muscles froissés....

Bien sûr...les tomates cueillies, il faut les préparer.....
sauces tomates, tomates farcies, confites ou bien séchées....
c'est du travail et du temps à y passer...
mais le temps bien occupé....
ça n'est que du bonheur à ajouter.
sauces...

tomates farcies

tomats confites...

tomates séchées....

Et sans s'en rendre compte, nous voilà fin octobre et même dépassé....
la tomatose aigüe est toujours présente mais un peu atténuée....
le fait de manger ou de donner ce qui a été réservé
suffit à la calmer.....

décembre....les fêtes de fin d'année....
et nous revoilà en janvier....
la tomatose aiguë c'est sûr va me titiller...
le cycle va recommencer comme chaque année....
maintenant que je la connais bien....je sais la maitriser....

Alors, si je peux résumer....
avoir la tomatose aiguë....n'importe qui peut l'attraper....
surtout après avoir mangé des tomates de supermarché....
la meilleure façon de la soigner....
c'est d'avoir un potager.....
et d'y planter des pieds de tomates variées.

une serre en plus apporte plus de sécurité
surtout si ça n'est pas dans le sud que vous résidez....

 La tomatose aiguë...ça peut paraître une énormité....
mais en fait, ça n'est que du bonheur à ajouter....
surtout pour ceux comme moi qui ont la possibilité de l'assumer...
Tomatose aiguë ou pas....je vous souhaite la plus belle des journées
à vous en particulier
et au monde entier.

27 MAI........................................................

En avant première par rapport au potager....
les premiers haricots de la serre sont à point pour être récoltés...

deux petits rangs ....bien sûr...il n'y en aura pas des quantités....
mais c'est sûr, ils seront de qualité....
j'aurais dû en semer plus mais la place est limitée....

ça n'est que le début....j'en suis sûre, mon amoureux va être enchanté...
il adore les haricots verts de potager

Et voilà....une belle poignée....
ce soir...avec amour je vais les cuisiner....

Mais, c'est décidé....je ne vais pas les manger.....
il sera si content mon amoureux de s'en régaler.
ça sera mon cadeau de la journée....
Il adore les cadeaux aussi raffinés...

J'en mangerai plus tard lorsqu'il y en aura en quantité....
moi ce que j'aime avant tout c'est cultiver....
et voir les gourmets se régaler.

Mon amoureux pour contenter ma passion potager
me laisse ENTIERE liberté.....
Je peux investir tous les petits coins où qu'ils soient placés....
même à côté de la porte d'entrée....

et même parfois, il vient m'encourager....
alors, il est juste que la première poignée de haricots lui soit réservée...

La vie, c'est un échange de bons procédés.....
une poignée de haricots de potager
contre une entière liberté....
il me semble que c'est là un cadeau approprié....
alors vive mon amoureux et les 1ers haricots de l'année....
vive cette journée très ensoleillée....
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

26 MAI...................................................

on n'annonce pas encore des températures très élevées....
beau temps...peut-être mais pas très réchauffé...
et pourtant....dans le coin des petits fruits, ça continue à zouzouner....
Bourdons, abeilles...c'est impressionnant à écouter....

un orchestre philharmonique ne serait pas plus parfait....
en insectes, mes connaissances sont limitées....
mais il m'arrive souvent de rester là plantée...
entre les rangs de framboisiers...
à les écouter butiner...

La hauteur des framboisiers va bientôt me dépasser....
quelques ficelles sont nécessaires pour accompagner
les fils de fer tendus depuis plusieurs années ...
et oui, un framboisier, ça a besoin de soutien pour ne pas tomber...

Je pense que je vais passer...
dans ce petit coin ..... une partie de l'été...
entre les rangs de framboisiers....
les mûres et mûroises palissées....
le potentiel de récolte annoncé....
est E N O R M E.....j'en suis persuadée...

les framboises commencent à se former...

les mûroises...(avec un accent sur le û) comme vous pouvez le remarquer..
j'ai mes raisons pour, sur ce détail...insister...
elles sont déjà bien avancées....
Elles devraient être les premières à remplir mes saladiers...

les mûres.....qui essaient de se presser....

Je dois bien l'avouer...
partout où il était possible de palisser....
je me suis lâchée..j'ai planté...

Résultat, il me faudra plus d'un saladier...
pour venir à bout de tous ces petits fruits acidulés....

De toute façon, j'adore les récolter....
c'est sûr c'est un peu de temps à passer...
mais quel bonheur de cueillir tout en respirant les bonnes odeurs sucrées....

Et puis, cette année, je serai assistée...
j'aurai à mes côtés une épépineuse....je l'espère appropriée....
Sa spécialité, c'est la tomate à épépiner....
mais elle peut aussi avec un accessoire spécialisé
enlever tous les pépins de petits fruits et les mettre de côté...
photo empruntée sur le blog le potager d'Andrée...

Ah, il y en aura des coulis, des confitures ou des jus sucrés....
récolte direct producteur....à quelques mètres de la porte d'entrée....
OUF....s'il fallait les acheter...
pour 125 grammes de framboises ça commence à chiffrer...
et c'est bien peu en quantité...
Heureusement, je pense qu'il y a des producteurs mieux placés...

Bon, c'est vrai, pour certaines recettes, il y aura du sucre à rajouter....
mais rien d'autre....ah oui il sera beau cet été...

En attendant, il faudrait peut-être que j'aille jardiner....
Ils ont besoin d'être encouragés ou félicités
tous mes petits plants en train de pousser....
c'est bien beau d'écrire des histoires de potager...
mais pendant ce temps, ils vont finir par s'impatienter.....
allez....je vous laisse sans vous oublier.....
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier