26 AVRIL...........................................................

lorsque l'on a la chance d'avoir une allée pavée...
dans l'idéal, c'est de pouvoir y passer...

malgré quelques planches assemblées
pour retenir la végétation qui ne demande qu'à s'évader...
lorsque la consoude, les roses trémières, le fenouil sont poussés....
il reste difficile d'y passer...



Les magnifiques bambous près du potager me donnent des idées...





Avant que la végétation n'ait envahie l'allée...
c'est dit, je pars en couper .... le plus dur c'est d'ébrancher...

quelques coups de masse bien placés....au bord de l'allée
une barre de fer à enfoncer....

et voilà, il ne reste plus qu'à remplacer par les bambous juste coupés....
verticaux pour les piquets...
horizontaux pour les lisses ...et attacher.

Une affaire rondement menée...
sous le soleil de milieu de journée...

Et voilà....maintenant, la nature peut exploser....
il devrait être possible de la contenir au bord et non pas dans l'allée...

Tiens, mon amoureux vient de passer...
il regarde sans rien dire....allez, je ne vais pas tout compliquer...
Lorsqu'il ne dit rien, c'est qu'il n'a rien à reprocher....
c'est ainsi, c'est sa façon de s'exprimer....
depuis le temps, j'ai appris à décoder...

Encore une bien belle journée....
MERCI la vie d'avoir fait pousser des bambous près du potager...
c'est si pratique pour clôturer ou pour ramer....
encore des petits bonheurs à rajouter....
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

5 AOUT.......................................................

et voilà............de retour au potager............
mon équipe de choc a bien assuré...
voilà ce que j'ai trouvé...sur la table de la salle à manger...

il faut dire que c'est bien insensé....
s'absenter alors que les récoltes sont en quantité....
mais voilà...dans la vie, il n'y a pas que le potager...
Il y a aussi mon amoureux et l'amitié à cultiver...

Et, ils ont bien assuré....mes remplaçants de l'été...
distribuant à quelques privilégiés
une partie des tomates récoltées...
60 kilos juste le temps où je me suis absentée...



Difficile de savoir pour des non initiés...
lorsque les tomates d'anciennes variétés
sont ou non à maturité....
et bien...mes intérimaires....ils y sont arrivés...
BRAVO...je ne peux que les féliciter....

Tomates farcies ou tomates séchées...
sauces tomates ou salades diverses et variées....
il y aura de la tomate dans notre contrée....
de la bonne tomate juteuse à souhait....et bien parfumée....

mais tout ceci n'est pas encore d'actualité...
à peine le dos tourné...
et voilà la jungle bien installée....
couic...à droite, en face et sur le côté...
et voilà....les feuilles abimées, mal placées............
ou en trop grande quantité...
coupées....

on y voit plus clair, les tomates peuvent mieux voir la beauté de l'été...
il y en aura encore beaucoup à récolter...

Alors...vive les tomates de potager....
les petites graines qu'il suffit de semer....
MERCI à vous qui avez assuré....lorsque j'ai déserté....
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

30 SEPTEMBRE........................................

non...ça n'est pas possible....septembre est terminé....
30 jours que je n'ai pas vu passer..
aucun regret..je me permets juste de constater....
qu'il file vite le temps...rien ne peut l'arrêter....

septembre chez nous ça a été des belles et des moins belles journées...
hier...le soleil brillait et le vent n'arrêtait pas de souffler....
mon amoureux a pris une décision.... quitter son chantier...
et oui, il est toujours entre joints et plâtre poncé
à améliorer notre nid douillet

c'est décidé, il sort prendre l'air et se dépoussiérer...
et il m'entraine avec lui....j'en suis enchantée...
sur son tracteur rouillé et moi à pied....
c'est parti pour le champ d'à côté....
nous emmenons avec nous notre machine décalée...
une arracheuse de pommes de terre de 1924...encore d'actualité..
les chevaux sont remplacés par le tracteur rouillé...

La machine est vite installée.....
les poignées bien en main mon amoureux est prêt à démarrer...

vite vite, je monte sur le tracteur rouillé...
un seul rang de pommes de terre....le dernier...
je dois aller tout droit assez vite mais sans exagérer....
ça tangue un peu...je ne suis pas habituée...
le tracteur est particulier...au milieu, il est articulé...

tous les quelques mètres, nous devons stopper....
et oui...les pommes de terre ont toujours un feuillage de toute beauté...
et nous ne l'avons pas coupé...
les feuillages s'accumulent sous le soc...tout bourré...

malgré ces quelques arrêts imposés...
l'affaire est rondement menée..
50 mètres avec un tel équipement, ça n'est rien à arracher...
la récolte semble belle....à vue de nez....

Et là...mon amoureux me laisse seule avec mes caisses et mes paniers...
il s'absente sur son tracteur rouillé....
un petit truc à faire....ça ne devrait pas durer...
il fait beau et je suis bien dans notre champ d'à côté...
chaque pomme de terre doit être frottée...
et oui fin septembre...la terre sans être trempée
colle un peu ...il faut la faire tomber...
peu à peu...les caisses...les paniers...
et même va vieille remorque rouillée
sont tous remplis et le ramassage n'est pas terminé...

mais où est mon amoureux ...où vais-je pouvoir vider
mes caisses sont pleines ainsi que mes paniers...
tiens j'entends un moteur ronfler...
OUF le voilà.... j'ai presque terminé de ramasser....
avec ses bras musclés...en un rien de temps tout est chargé...

certains vont sans doute se questionner....
mais ...les pommes de terre il y a longtemps qu'elles sont récoltées...
et bien oui et non...tout dépend des variétés...
nos premières il y a plus d'un mois qu'elles sont arrachées...
d'ailleurs...ça avait été une magnifique journée...
LA JOURNEE....pour la voir, il suffit de cliquer...
ce jour là nous avions embauché
de la main d'oeuvre non déclarée...





Aujourd'hui la variété récoltée...
c'est MIRA qui se récolte 4 ou 5 mois après avoir été plantée..
ces pommes de terre ne se pressent pas pour atteindre la maturité
mais lorsqu'elles daignent enfin arriver...
elles semblent pour la plupart très bien assumer leur obésité....
voilà...avant d'être débarbouillées...

et après avoir été douchées...à la pesée...

Et ce ne sont pas les plus grosses ..je n'ai pas trié...
ce sont les descendantes d'un échantillon que l'on m'avait donné...
en 2011....pour essayer...
MIRA - variété peu sensible au mildiou...ça valait le coup d'essayer...
2012 - le mildiou les atteint dès juillet....
déçue mais pas désespérée...

dans les rangs dévastés...
plus aucun feuillage, le mildiou a tout dévasté...
début juillet 2012..rien à signaler

fin juillet 2012...c'est terminé...

et pourtant....deux touffes vertes semblent résister....
2 pieds de MIRA miraculés...
ici au 10 octobre 2012....juste avant de récolter...

et voilà ce qu'ils ont donné...

Ces pommes de terre n'ont jamais été mangées...
gardées précieusement pour replanter....depuis...chaque année...
ce sont des descendantes de ces deux pieds qui sont plantées...
la MIRA récoltée plus tard que les autres variétés
a un avantage...elle sait se conserver...
elle garde sa beauté et sa fermeté 
beaucoup plus longtemps que les pommes de terre d'autres variétés...
n'étant pas pressée de germer..

les voila en mai....

belles et fermes alors que toutes les autres ont commencé à flancher...

Pour l'instant, je n'ai pas pesé....
mais je ne m'attendais pas à autant de volume récolté....
il y aura de la pomme de terre à manger...
un régal qui sera souvent à notre tablée...
la pomme de terre, nous, on l'aime toute l'année....
Le soleil brille, je vous laisse sans vous oublier...
très belle journée à vous en particulier
et au monde entier.

15 SEPTEMBRE..........................................

S'il y a bien quelque chose de particulier à semer...
c'est la mâche...lorque l'on veut trop bien faire, elle ne fait que bouder...

Inutile donc de semer dans une terre très préparée...
la mâche, ce qu'elle aime c'est la fermeté....
une terre non travaillée....

Entre deux averses, l'affaire est rondement menée...
un petit coup de rateau pour niveler..
quelques graines bien disséminées....
c'est simple, ayant accès des deux côtés,
je sème à la volée....
de la mâche ronde maraichère pour la variété...
et oui....c'est la graine que j'ai de côté...
depuis déjà quelques années.....

la graine est petite...pour la voir, il faut bien regarder...

une petite couche de terreau pour terminer...
oh toute petite....juste un voile ça sera assez.....

Des petits coups de râteau bien placés...
il faut que les graines au sol soient bien plaquées...
et voilà...le semis de mâche est terminé...

Ensuite, il faudra simplement veiller
à ce que la terre ne soit jamais ni trop humide ni désséchée...
les graines de mâches ne sont souvent pas pressées de lever...
2 ou 3 semaines à patienter...
Inutile de préparer tout de suite ses saladiers...
la mâche ne sera bonne à manger...
sans doute qu'en janvier ou février....

En attendant, rien n'interdit de rêver....

La mâche de potager, c'est plus long à préparer
qu'une laitue bien pommée...
mais mon amoureux...il adore en manger..
il se régale tant...c'est si beau à regarder...
alors...voilà...c'est un cadeau d'amour que je viens de semer....
la pluie tombe...la mâche est arrosée...
OUF....il était temps de semer....
maintenant....plus qu'à attendre qu'elle soit levée...
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

30 AVRIL...............................................

Il fait tellement bon dans la serre ouverte ou fermée
que les laitues se développent sans se freiner....

lorsque j'en coupe une...celle d'à côté en profite pour s'étaler....
On dirait qu'elles ne rêvent que d'obésité....

Mais attention...à vouloir trop gonfler.....
ça pourrait bien mal se terminer....
déborder à droite, à gauche et sur le côté...c'est risqué....
il ne reste plus de place pour marcher.

dans la serre, la place est limitée
et mes pieds sans être démesurés
sont quand même bien développés...

Trop tard....j'entends craquer....
je viens de marcher sur une feuille très développée....

Dommage mais il faut bien que je pose les pieds....
Attention les laitues.... vous êtes magnifiques ...mais maintenant...STOPPEZ...
à plus vous développer, vous prenez le risque d'être piétinées...
Je reviens tout à l'heure voir si vous m'avez écoutée...
non mais...j'ai besoin de place pour passer....

Bon, je m'éloigne, n'essayez pas d'en profiter...
j'ai beau très fort vous aimer...
la place, ça doit se partager...
A très bientôt et très belle journée...
à vous en particulier
et au monde entier.

18 OCTOBRE..........................................

Chaque automne...c'est recommencé...
ça tombe du ciel sans rien demander...
il y en a partout de posées....
sur la pelouse, la terre et les allées....
des feuilles rouges, jaunes et ambrées...
un trésor que je reçois avec délice..offert en toute gratuité...

sur la pelouse...tant qu'elle n'est pas trop trempée...
mon amoureux les ramasse assis sur sa tondeuse tractée....
mises en tas.....avec herbe mélangée...
elle m'attendent sans s'impatienter....

lorsque la pelouse sera plus mouillée...
je ramasserai avec mon balai à gazon usé...

idem sur les allées...
là les feuilles tombées n'y sont d'aucune utilité...
alors qu'ailleurs...c'est une bénédiction de les y déposer...
les feuilles sèches étalées...
 c'est comme un manteau molletonné...
l'hiver, tout nu....dehors....ça serait difficile de supporter...
alors...c'est pareil pour le potager...
un bon manteau de feuilles ça lui évite de frissonner....
ça adoucit la force de la pluie en train de tomber...
ça évite aux herbes indésirables de pousser...

Et maintenant que je me suis équipée...
des feuilles, je n'en fais qu'une bouchée....
rien de plus simple pour les stocker ou les transporter...
un sac filet et un carton adapté...comme entonnoir improvisé...
en un tour de main c'est réglé...

Ensuite les feuilles seront soit stockées soit étalées...
selon les besoins et les quantités...

la nature est vraiment bien structurée...
chez nous avec les quelques arbres plantés...
un chêne.... enraciné là bien avant qu'on y soit installés..
un chêne rouge, un liquidambar, un charme... des noisetiers....
il faut bien le dire on est très gâtés.
décembre-janvier-février-mars...on ne peut qu'admirer
toutes ces branches aussi bien placées...

en mars, on s'émerveille des premiers bourgeons prêts à éclater...

en avril et en mai...
on applaudit des deux mains les feuilles nouvelles nées..

l'été...on a assez d'ombre pour se rafraichir les idées...

dès l'automne ...la nature nous remercie de l'avoir tant aimée...
elle nous offre sans rien nous demander
toutes ces feuilles qu'il n'y a plus qu'à ramasser...
enfin pour certaines car beaucoup tombent directement sur le potager...
rien à faire qu'à regarder
la terre est déjà toute emmitouflée.

Pour certains, les feuilles qui tombent c'est une calamité...
pour moi, c'est un trésor offert chaque année...

si on sait bien y regarder...la boucle est bouclée
les feuilles quelle que soit la saison...ont leur utilité
qu'elles soient vertes ou bien tombées.
VIVE la nature qui donne sans rien demander...
à nous d'en profiter en étant très futés...
Bon dimanche et très belle journée ensoleillée
à vous en particulier
et au monde entier.

14 NOVEMBRE........................................

Je sais....il faut mieux éviter.....
je n'aurais sans doute pas dû craquer...
trop tard....c'est fait...et je dois même l'avouer....
j'ai beaucoup apprécié....
ça a commencé en fin de journée...
la nuit était tombée...
mon amoureux sur le canapé...
profitant d'un repos bien mérité...

et moi à côté à regarder la télé...
une envie de grignoter....
du sucré...du salé.......NON...plutôt du grillé...
c'est alors que me vient l'idée...
des pépins de courges précieusement gardés...
dans un bocal depuis l'an dernier....

ceux de la courge qui avait muté...
ni potimarron ni citrouille à proprement parler....
un mélange des deux de toute beauté...



les pépins sont de belle taille et ça c'est le pied....
ça sera plus facile à décortiquer....
Aussitôt l'idée bien cernée....
je sors ma vieille poêle à griller....
son fond épais fait que même usée...
cette poêle, je ne veux pas m'en séparer...
la chaleur qui peut s'y emmagasiner
est parfaite pour griller....

. Les pépins...rien d'autre d'ajouté...
juste les pépins....ça chauffe....et voilà ça commence à sauter....

en un rien de temps les pépins s'ouvrent en majorité....

ceux qui restent fermés sont souvent des pépins loupés...
ils sont plats...vides ...rien à grignoter....
peu importe, ils sont en minorité....
c'est grillé....versés dans un bol c'est plus facile à transporter...

dans la poêle chaude, j'aurais pu me brûler...
un autre bol pour les débris à jeter...
un torchon sur les genoux pour éviter de tout saloper...
un couteau pour les pépins moins ouverts à aider....
et voilà...devant la télé....

un moment de détente et de gourmandise associée...
ça sent bon dans toute la maisonnée...

j'adore ces petites parenthèses grillées....
d'ailleurs cette année...j'ai ressemé cette variété de courges mélangées..
résultat moins gros que l'an dernier...
mais une réussite suffisante pour des pépins de qualité...

ça peut se garder pendant plusieurs années....
le pépin de courge est considéré comme un alicament...à conseiller...
un aliment positif pour la santé...
alors....puisque j'ai la chance d'en culitver...
j'en profite ...je les adore grillés....
les décortiquer ne peut nullement me freiner..

d'ailleurs une année, j'avais essayé une variété à pépins prês à manger...
la lady godiva pour préciser....
on en trouve des pépins dans les biocoops en particulier....
mais le goût...même grillés...n'est pas aussi raffiné...

Alors je préfère récupérer
le classique des pépins..ceux qui sont coqués...

Mon amoureux aussi adore s'en régaler...
mais.....car il y a un mais....il lui faut les décortiquer....
et ça...ça n'est pas trop dans ses idées....
il faut dire qu'il a l'habitude de mes plats préparés....
où tout est prêt à consommer....

Tant pis pour lui....je me régale sans culpabiliser...
s'il veut s'en régaler....
il sait comment faire....il n'y a qu'à me regarder....
Bon...j'ai terminé ma bolée....
je m'étire....c'est si bon les pépins grillés....
SUPERBE soirée.....
je pourrai récidiver...
ça n'est pas demain que les pépins viendront à manquer...

Allez à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

2 NOVEMBRE...........................................

le temps a beau ressembler à un temps d'été...
ça n'est qu'une illusion...nous sommes bien en novembre commencé....
qu'on y regarde de loin...

ou en vue rapprochée..

les arbres ne sont pas dupés....
soleil ou pas, ils laissent leurs feuilles tomber...
comme prévu aux mêmes dates chaque année...

les arbres à l'automne sont de toute beauté....
aujourd'hui, le vent souffle et emmène les feuilles se promener...

certaine qui ne voyaient que de loin le potager
et rêvaient un jour de s'approcher
vont enfin avoir la chance de s'y poser...

d'autres, sans doute plus aventurières vont plus s'éloigner..
et même survoler plusieurs propriétés....
voire même changer de contrée...

certaines moins intrépides vont rester sous l'arbre où elles sont nées...

est-ce un choix ou sont-elles obligées....
ça reste un mystère à creuser...
Pourquoi les feuilles se font-elles si belles avant de se détacher...
pour qui se font-elles si belles avant de se poser ou de s'envoler...



il doit bien être possible de l'expliquer....
veulent-elles remplacer le soleil qui s'est lassé....
rêvent-elles de séduire et de rencontrer...
n'ayant pas de réponse à apporter....
j'écoute le vent siffler....
les feuilles continuent de voler...
mais moi...je suis bien occupée....
accroupie derrière les artichauts bien développés...

j'arrache les herbes et je m'en sers pour pailler...

le soleil brille sans s'arrêter....
bien cachée.. le vent arrive à peine à m'effleurer...
ça siffle entre les branches comme un sifflet...
je savoure cette chance qui m'est donnée...
PROFITER...
mes mains agiles comme dans mes jeunes années...
arrachent les euphorbes sans difficulté...

il faut dire qu'il en pousse...de tous côtés...
sauvages...  ces euphorbes des jardins aiment notre potager.
Très jolies à regarder je ne peux cependant toutes les laisser....
chaque année, elles reviennent se multiplier...
et même en les arrachant en majorité
il en restera assez pour se ressemer.

Le vent continue de souffler...
les feuilles continuent de voler...

le soleil continue à briller...
j'engrange le soleil comme une batterie chargée....

MERCI la vie de me donner la chance d'en profiter....
MERCI la vie de me donner la conscience de ce bonheur qui m'est donné....



A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

31 JANVIER...........................................

Si c'est comme tous les ans depuis que je suis née...
après janvier.....viendra février....
et février....c'est demain...le premier...

Je rêve déjà de petits godets...
d'ailleurs....les premiers sont déjà utilisés...
comme il fait trop mauvais pour dehors jardiner...
pluie, vent....trop exposée...ça pourrait faire fondre ma "beauté"...
c'est dans la cuisine que j'ai tout étalé....

Pour les jardiniers non équipés....
serre...nursery chaude et éclairée....
il est encore un peu tôt pour semer....
les petits plants trop tôt poussés
à trop longtemps patienter....pourraient s'étioler...ou filer...
surtout s'ils restent dans des petits godets....
les miens continueront abrités...dans des pots avant d'être plantés...

chez nous....c'est facile et pas compliqué...
de la place...il y en a...sans trop de choses à pousser.
Mes "oisillons"  envolés laissent des vides à utiliser...
alors...c'est dès janvier que je commence à m'amuser....
juste en amuse bouche....pour agréablement m'occuper...
la pleine période sera un peu février...mars..avril et parfois mai...

dehors, la pluie tombe sans s'arrêter...
le vent souffle et siffle sans se lasser....
il fait bien bon dans la cuisine..... à "jardiner"....
si du terreau tombe...et bien....ça n'est pas désespéré...
ça peut se balayer....

Pour l'instant, je n'ai que des tomates à rempoter...

tous les petits plants vont pouvoir s'étaler...
je les entends déjà d'aise s'étirer....

oh là là...ça prend déjà plus de place que je n'aurais pu le penser... 

c'est vrai... de la place j'en ai... mais il faut qu'elle soit bien située... 
chaleur et luminosité...
si le temps continue à bouder...
je vais devoir réinstaller mon bidouillage éclairé....
en haut de l'escalier...

allez....je laisse encore passer la journée....
demain, je pourrai aviser...
pour l'instant.... petit séjour dans la salle à manger....

c'est sûr, certains pourraient râler....
c'est vrai....une salle à manger, ça n'est pas un potager.....
enfin....dans la normalité....
pour moi, dans ma réalité...
une maison, c'est fait pour abriter...
alors que ce soient des humains ou des petits plants poussés....
en s'organisant bien...l'espace peut être partagé...

l'an dernier...et les autres années....
j'en ai étalé....de la cave au grenier....

Mon amoureux à haute voix n'y trouve que rarement à critiquer....
Bien sûr,  je vois parfois son nez un peu s'allonger....
il me semble l'entendre penser....
mais où va t'elle donc s'arrêter.....
et puis....il sourit ou soupire...selon l'humeur de la journée...
qu'est-ce qu'un peu de place encombrée
en comparaison de tous les bons légumes qui vont en résulter...
et du sourire de ma bien aimée...
Bon...c'est vrai...ça n'est que mon interprétation de ses pensées...
de toute façon, je ne veux pas sur le sujet m'attarder....
pour récolter ....il faut bien semer.....
d'aussi loin que l'on puisse en parler....
c'est ainsi que ça s'est toujours passé...
Et puis, il y a 12 mois dans l'année...
au plus tard fin février.....
tous les petits plants auront déménagé dans la pièce à côté....
et ça c'est facile à prouver...
mars 2012- tout était dans la vieille serre bien éclairée

en mars 2013....là ils étaient dans la vieille serre et la pièce à côté...

en mars 2014...dans la vieille serre, la pièce à côté...
et la serre tunnel...en majorité...

en mars 2015...rien de changé...
tout l'espace disponible a été squatté...

de bons moments en perspective à passer....
ah j'avais oublié....nous sommes encore en janvier....
il semblerait qu'il y a 29 jours en février cette année....
s'ils ne sont pas tous occupés à semer....
c'est sûr, ils le seront à rêver....
février, mars, avril, mai....
la vie active reprend pour les jardinières et jardiniers....
que du bonheur de se réveiller....



à bientôt terreau, petits pots, graines, serre et potager....
j'arrive, ça ne saurait tarder....c'est sûr, vous pouvez y compter...
préparez-vous....un, deux, trois....partez....
A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier...

5 FEVRIER...................................................

C'est bien beau d'aller ailleurs folâtrer....
Un mois.... c'est vite passé....
mais cette année, les potimarrons c'est mal barré....
ils n'arrivent pas à se conserver...
alors, sur l'étagère..... non surveillés....

ça peut tourner au drame et empester....
pour illustrer mes propos, j'ai utilisé une photo d'une autre année...

il faut dire que chez nous...les potimarrons sont toujours en quantité...
sans rien faire, sans même arroser....
juste quelques graines semées...
puis les petits plants plantés...et paillés....
aucun entretien...juste guider pour qu'ils filent bien sans s'égarer ...

On a beau en manger....et beaucoup en donner....
il en restait encore beaucoup lorsque je me suis absentée....

les jeter avant qu'ils ne soient abimés....
c'était au dessus de mes forces et de mes possibilités...
alors....dans la brouette galvanisée....
dans une pièce non chauffée...
juste séparés et emmitouflés dans du journal....pour patienter....
d'un coup...je les ai laissés se débrouiller..

Au retour....rien à signaler....
mes craintes de dégradations n'étaient pas fondées....
un mois après les avoir quittés...
mes potimarrons restent en pleine santé....
d'où l'envie d'une bonne soupe parfumée....
Beaucoup disent que le potimarron, il ne faut pas le déshabiller...
que sa peau est très bonne à manger....



et bien moi, même bio, j'aime mieux l'éplucher....
je trouve que le goût est plus raffiné....
La peau je l'éparpille sur le potager....plutôt que de composter....
comme la plupart des épluchures qui ne vont pas au poulailler...

Le compost...je le trouve trop fatiguant à fabriquer....
avec la quantité de légumes épluchés dans une année....
le volume est dur à remuer....
tourner, retourner....aérer...ça me fatigue rien que d'y penser... 
voilà une vidéo qui montre un compost bien pensé....
mais avec des gros bras pour le réaliser....

les épluchures entassées sans travail du jardinier...
ça devient non pas du compost mais du fumier...
je préfère...aller directement sur la terre les déposer...
et même si ça n'est pas toujours joli à regarder....
ça profite au sol sans me fatiguer...
mais je suis ouverte à toute formation concernant ce sujet.... 

d'habitude je cuisine le potimarron sans rien ajouter
mais aujourd'hui, j'ai envie de varier...
un bel oignon du potager...juste tranché...pour commencer...

un peu de feuilles de céléri fraiches ou congelées....
pas beaucoup....une grosse pincée....

un peu de persil...également un peu... frais ou congelé...

 du sel, de l'eau....reste plus qu'à mijoter....
Le résultat.....j'ai adoréééééééééééé...

ce petit goût de céléri et de persil sur une base un peu sucrée....
un régal...une soupe comme j'aime en manger....
je suis épatée....les potimarrons semblaient mal se conserver...
je m'absente et voilà qu'il restent en bonne santé....
l'envie de me revoir !!! de m'épater!!!????
tant mieux....en février..la soupe c'est encore d'actualité....

il y en aura encore beaucoup à notre tablée....
que du bonheur à ajouter.....
vive la soupe et les légumes de potager....
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

9 SEPTEMBRE.............................................

Avec le vent les pommes à peine à maturité n'arrêtent pas de tomber...

les coings font de même sans se faire prier....

Ces bons fruits non trafiqués...
il serait dommage de les laisser se gâter...
c'est parti pour des compotes variées....
c'est vrai, le coing, c'est dur à couper...
d'abord en moitié puis en quartiers....
mais avec un bon couteau....on peut y arriver...
la peau, les pépins...inutile d'enlever...

Les pommes...c'est plus facile à couper.....
mais c'est un travail qui demande de l'habileté...
et oui...pour la plupart...elles sont squatées...

tous les bons morceaux sont gardés....
un peu d'eau pour les baigner...
et c'est parti...ça peut chauffer....
lorsque les fruits deviennent moelleux, c'est le moment d'écraser...
soit au moulin à légumes....
soit comme moi à l'épépineuse dont je ne saurais plus me passer...

un peu de sucre bio ajouté...

Bien sûr, tout ne pourra pas se manger dans la journée...
alors direction les bocaux à joints ou à visser...
la compote versée chaude pourra être stérilisée...
en autoclave - pression 6 - 10 minutes et c'est stérilisé..
au stérilisateur - le parfait préconise 40 minutes à 100 degrés..
15 à 20 minutes à l'eau bouillante sur mon site préféré...
affaire à creuser...

Et voilà de bons fruits compotés pour toute l'année...
c'est mon amoureux qui va se régaler..
il adore les compotes de fruits de nos fruitiers....
Si je continue ainsi à empoter...
je vais finir par manquer de bocaux récupérés....
je vais de ce pas compter ce qui me reste de côté...
à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

20 OCTOBRE........................................

Les glands c'est joli à regarder

les glands c'est magique ...un de semé...
et hop un chêne de levé...
2 - 3 - 4 - 10 et ce sont 10 chênes en train de pousser...
c'est sympa...surtout si une foret de chênes est envisagée...
à quelques mètres de la porte d'entrée...

une forêt de chênes c'est magnifique je ne peux pas le nier
mais ça a besoin d'espace pour se développer...
ça ne se fait pas sur quelques mètres carrés...

et pourtant....c'est ce qui pourrait bien arriver
si je laisse la nature faire à son gré...
 des glands tombés par milliers....
ce sont des milliers de glands levés...
tout ça à partir d'un seul chêne au bord de l'allée...
sur quelques mètres carrés.....là...ça devient une calamité...

j'ai laissé la nature faire il y a quelques année....
une concentration de milliers de chênes a failli me faire hurler...
si je les avais laissés faire....aucun d'eux n'aurait pu s'en tirer
et le terrain aurait été sacrifié...

un petit chêne enraciné, c'est très dur à arracher....
alors des milliers....!!!

Notre joli chêne il n'est pas question de l'enlever...
il était là bien avant notre arrivée...il faut qu'on puisse cohabiter...
le chêne OUI....mais pas ses bébés...

justement, ces jours-ci, le vent a bien soufflé...
il me semble qu'il n'y a plus guère de glands à tomber....
c'est le moment..quand faut y'aller, faut y'aller....
aller...le rateau, les gants, la brouette et la remorque rouillée...
c'est parti....pour ratisser....

brouettée après brouettée...des heures sans s'arrêter...
la plupart des glands sont évacués...
oh pas loin...dans un tas à quelques enjambées....
ça devrait être plus facile à gérer....

reste plus qu'à pailler....
herbe et feuilles mélangées....ça devrait aller....

Bien sûr j'aurais pu attendre que les feuilles du chêne soient tombées...
recouvrant du même coup tout l'espace à proximité....
mais voilà, le chêne ça n'est pas pressé de se déshabiller...
il ne faudrait pas que toute cette terre gratouillée puisse s'enrhumer...
et puis l'hiver, deux manteaux...ça peut aisément se supporter...

En fait...plutôt que de pester contre tous ces glands tombés...
le mieux serait peut-être d'envisager...
d'y élever un cochon...et alors là, le souci serait réglé....

il paraît que des glands, il n'en fait qu'une bouchée...
d'ailleurs en Espagne avec ce procédé....
ils produisent le jambon d'Estrémadure plus que réputé...

il paraît même que le gland, on pourrait le manger...
rôti...écrasé, en farine...et même au sucre comme les marrons glacés...
ou bien en subtitut du café...

pour l'instant....n'arrivant pas à me décider....
sur la solution à adopter..... j'ai préféré les évacuer....
j'ai encore une année pour trouver l'IDEE....

rien ne presse....un jour je trouverai...
l'an prochain ou dans quelques années....
dans chaque jour qui passe il y a quelque chose à puiser...
d'ailleurs aujourd'hui...j'ai bien envie de m'occuper du poulailler...
avec l'hiver qui arrive il serait peut-être futé
d'améliorer le confort de mes gallinacées...

alors, à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

31 OCTOBRE..............................................

Certains pensent qu'en OCTOBRE..lorsque l'on a un potager...
on ne peut que se reposer...
à chacun de juger...voilà mon octobre....seulement un résumé....
tellement d'abondance qu'il serait difficile de tout énumérer...

Mes proches (qui ne vivent pas près de moi leurs journées)
pensent que je passe mon temps dans le potager...
?????????????????
eh non...ils se sont trompés...
par exemple cet après-midi...j'effeuillais de la menthe pour la faire sécher....
assise au soleil au milieu de l'allée....

ce matin, je courais les champs et les châtaigniers....

ici, là, ailleurs...au potager...au poulailler....à gambader...
dans les chemins....dans le champ d'à côté....
souvent ...mais aussi beaucoup.......dans la cuisine.....à cuisiner....
et en octobre...en particulier...
l'abondance implique de s'impliquer....

il y a eu les figues ....fraiches...à confire, à sécher...ou à faire mariner
pour en faire du vinaigre sucré

les pêches sanguines.....fraiches ..à déshabiller...
avant de les enfermer dans des bocaux et de stériliser... 

les courges vertes, jaunes et orangées...
c'est en octobre que je les ai toutes récoltées...

et les légumes variés...
courgettes-oignons-tomates-aubergines...
j'ai eu beaucoup de plaisir à les cuisiner..
les mettre en bocaux et à stériliser....

les coings...sont devenus compotes et gelée...

la menthe et la verveine ont été séchées..

les piments" d'Espelette" bien rouges ont été enfilés....
ils sont en train de sécher...
même les verts ont été récoltés...pour essayer....
mis en bocaux lactofermentés ou en conserves vinaigrées..
(c'est surtout pour donner à des amateurs d'épicé)

les poivrons verts...jaunes...bruns ou orangés....
octobre a clôturé la saison...ils ont tous été récoltés..
pour la plupart , ils ont été transformés ou congelés...

des tomates...même en octobre, il y en a eu comme s'il en pleuvait...
transformées pour la plupart  en sauce et chutney...

les fraises...encore quelques petits saladiers....
nulle préparation compliquée..juste tranchées et sucrées...
c'est ainsi que mon amoureux adore s'en régaler....

plusieurs tournées de soupe verte....ma nouveauté...
éplucher, hacher...mettre en bocaux et fermer...

toujours des haricots à équeuter, cuire avant de se régaler...
et cela depuis juillet...sur les même pieds...

des châtaignes....plein les paniers...
pour l'instant...seulement une petite partie de préparée..
nature...ou en gâteaux chocolatés...

pour l'oseille et les oeufs du poulailler...
j'ai été bien aidée...

les dernières pommes de terre ...mieux vaut tard que jamais....
je viens de les arracher...octobre...il ne faut pas tarder...
OUF...c'est fait....la terre bien sèche n'a rien facilité...

quant aux raisins....malgré tous les pleins paniers....
il en reste encore à récolter...
rien d'urgent, c'est sous la serre...ils peuvent encore patienter....

conserves et repas à cuisiner....
récoltes et ballades dans les prés....
mais...mais.. que s'est-il passé???
on dirait que déjà...des conserves se sont envolées....

c'est normal....non mais....vous n'avez quand même pas pensé...
qu'on allait tout manger....
non non....il y en a assez pour partager....
en faisant toutes ces conserves, j'avais ma petite idée...
ça donne un sens à tous les efforts que ça peut demander...
10...20..50..100...200....plus...moins....je n'ai pas compté...
en tout cas dans ces vides, il y avait des bocaux divers et variés....
tous remplis de fruits ou légumes du potager....
ils sont partis voyager....
emmenant avec eux tous les produits frais que j'ai pu trouver....

ça sera une pause, une éclaircie ...là où toutes les portes semblent fermées
une annexe des restos du coeur (non déclarée)...
eh oui....en 2016...en FRANCE....malgré toute leur bonne volonté...
il y a encore des gens pour qui toutes les portes sont fermées....
Même celle des restos du coeur...alors qu'ils n'ont rien à manger...

Dans la ville concernée...
les demandes sont en telle quantité..
qu'il faut avoir des enfants à charge ou ne pas être logé pour en profiter....
Le hasard n'existe pas...il n'y a que des rendez-vous...
alors...si la vie a fait que nos chemins se sont croisés....

que l'abondance revienne chaque année....
qu'il me soit si doux de cultiver, transformer, cuisiner...
et si facile de donner....
c'est bien parce-que c'est ma destinée...

OCTOBRE....c'est terminé....j'ai vraiment beaucoup aimé...
31 jours bien vite passés...
et comme le temps, personne ne peut l'arrêter...
Bonjour NOVEMBRE...on verra bien ce que ça va nous apporter...
en attendant....très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

5 MARS.....................................................

Il y a des jours où il faut inventer....
dans ma précédente histoire racontée...
je disais mon impatience de recevoir des plaques à semer...

 

depuis la commande...une semaine passée...
toujours rien d'arrivé...
juste un mail reçu avec la mention commande facturée...
ça ne veut rien dire...je dois affiner...
il faut que je sache ...CONTACT mail...SVP pouvez-vous me renseigner...
personne ne répond au message laissé....
n'y tenant plus, téléphoner me semble la bonne idée...
tiens...sur leur site...pour mon produit c'est maintenant précisé...
plus de disponibilité....
tiens tiens...aurais-je tout dévalisé ...
ou bien...n'avaient-ils pas la référence commandée....
et dans ce cas.....rien ne serait expédié????

drin drin drin...allo...

nous vous demandons de patienter...
une opératrice va vous renseigner....

nous vous demandons de patienter...
une opératrice va vous renseigner...

nous vous demandons de patienter...
une opératrice va vous renseigner...

nous vous demandons de patienter...
une opératrice va vous renseigner................

OUF...tout finit par arriver...

voilà une charmante voix ..je vais pouvoir m'expliquer...
Bonjour...DUCATILLON puis-je vous renseigner....

Ducatillon...mais mais...me serais-je trompée...???
c'est chez MAGELLAN que j'ai commandé...

N° de commande...ah non..tout a l'air de fonctionner....
Bon alors...vous avez commandé des plaques à semer...
si elles sont expédiées...??
ah non...
mais je peux demander de le faire dès lundi si le stock est en capacité...
et ça, je ne peux pas vous l'affirmer...
Lundi...au mieux réception mercredi ou jeudi...
et.........si leur stock est en capacité...
mais...mes petits pois sont déjà germés...
s'ils doivent attendre avant d'être plantés...
leurs pousses vont s'enchevêtrer 
et il sera impossible de les manipuler....

si vous le souhaitez...la commande peut être annulée...
ok commande annulée..
vous pouvez aussi m'enlever de vos fichiers...
là, je suis toute énervée....

il faut que je trouve comment faire pour mes petits pois germés...
c'est la première fois qu'une commande sur le net est si mal traitée..
autour de moi, j'ai déjà cherché....
les plaques de semis sont impossibles à trouver...
ah...j'aurais dû anticiper...

Bon...j'avais prévu deux graines par alvéole à semer...
300 graines...150 alvéoles..qu'est-ce qui va pouvoir remplacer...
des godets...je n'en ai plus assez...
la plupart sont déjà occupés...
de toute façon ils sont trop grands pour mon idée...

cette transition des petits pois en alvéoles avant d'être plantés...
c'est pour un temps très limité ...et du temps à gagner.
le temps que les racines puissent commencer à se développer..
Dès que les journées seront moins mouillées...
ils seront dehors plantés...

et si je faisais des petits godets en papier....
allez c'est parti....c'est commencé...
pour voir comment faire - cliquer - 

un, deux, trois.....dix....ça va vite...mais 150 unités....
 j'en ai pour la journée...
et les boites à oeufs...un peu petit..et puis je n'en ai pas assez...
il faut que j'en garde pour les oeufs du poulailler....

j'ai beau chercher...l'IDEE a du mal à s'imposer...
tant pis...on verra bien comment tout ça va se terminer...
allez.... dans des barquettes avec au fond du journal plié...

du terreau...les petits pois bien alignés....

à chaque journée ses défis à relever....
petits pois....montrez donc le bout de votre nez...
après...je réfléchirai à la meilleure façon de vous planter...
en essayant de ne pas vous abimer....
Je précise que dans la boite où vous étiez enfermés...
depuis plusieurs années...

Il ne reste aucun grain...vous avez tous été semés...
les premiers il y a trois ans et vous cette année...
il serait dommage de vous gâcher....
Des petits pois, il y en aura un jour d'autres à vos côtés....
de d'autres variétés....
mais pour l'instant ils ne sont pas encore en train de germer..
J'attends d'autres plaques à semer....
j'ai changé de fournisseur....chez eux, j'ai déjà commandé...
ils devraient rapidement expédier...

il y a des journées où il y a des défis à relever...
mais lorsque ces défis ne concernent que des petits pois à semer
c'est sans gravité.....
et puis lorsque je pense à tous mes petits paniers..
remplis de petits pois bien sucrés....
toutes les contrariétés s'envolent comme si elles n'étaient jamais passées...

Bon week-end et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

www.passionpotager.canalblog.com

12 octobre..................................................

VINAIGRE DE FIGUES

Cet été, lors d'une escapade magique, nous nous
sommes retrouvés à la table d'une personne exceptionnelle.
Beaucoup la connaissent mais peu se retrouvent à sa table.
La vie et mon adorable soeurette ont fait que cela s'est fait.
Elle vit pour chanter, elle est passionnée .
Sa table est conviviale, ses repas sont parfaits
et j'ai mangé chez elle une sauce digne des plus grandes tables.
Une sauce vinaigrette, qu'elle et son ami font eux-mêmes,
une sauce EXCEPTIONNELLE.
Ils aiment y mélanger les vinaigres et c'est en pensant
à elle , Désireless, que j'ai eu envie de préparer
un de ses ingrédients, le vinaigre de figues, 
Merci Désireless-clo, Merci Titi......cette escapade
fut un très beau moment de notre vie.

 

Pour faire du vinaigre de figues, il faut
1 kg de figues fraiches coupées en deux,
75 cl de vinaigre de cidre 
350 gr de sucre ou moins si vous préférez.
Mettre le tout dans un bocal légèrement ouvert pendant 40 jours,
à température ambiante.
Filtrer et faire bouillir 5 à 6mn avant de mettre en bouteille.
Ce vinaigre de figues, c'est un essai.
j'aime le sucré salé alors, pourquoi pas un vinaigre sucré.
De toute façon, ce que j'aime c'est essayer....
et comme il vaut mieux avoir des remords que des regrets,

 24 novembre............................................

Le mois dernier, le 12 octobre,
dans la douceur du souvenir du repas à la table de Désireless,
je me lançais dans le vinaigre de figues

cela fait maintenant 40 jours,
que la préparation repose pour...
je l'espère le meilleur...
en tout cas est venue l'heure
de filtrer, de chauffer et d'embouteiller....
c'est chose faite,
dans de jolies et grandes bouteilles.
Avant de le chauffer, j'ai goûté...
du nectar, du fumet...
maintenant qu'il a chauffé,
à chaud je l'ai embouteillé...
Hors de question de se brûler
alors, je n'ai pas encore goûté,
ce sera pour plus tard,
aujourd'hui, demain ou en mars,
peu importe...le résultat est là...
j'ai essayé, j'ai aimé...
le bonheur est dans le pré......

5 MAI.........................................................

Mais que se passe-t'il dans la serre du potager.....
comment se fait-il qu'elle soit ainsi illuminée....
il n'y a dedans ni fil électrique ni ampoule d'installés

c'est sûr, il se passe des phénomènes inexpliqués....
tiens la lumière bouge, elle est plus centrée....

J'espère que sa coque va résister....
une telle clarté...sans électricité...
c'est sûr la serre, elle pourrait bien exploser....

un tel phénomène pourrait bien expliquer
pourquoi lorsque l'on y entre, on est transporté....
pas de vent, pas de pluie, de la douceur alors qu'elle n'est pas chauffée...

même les échanges y sont facilités....
une fraise contre un baiser...

Tout y pousse sans se faire prier...
même la porte ouverte, Monsanto ou Bayer n'arrivent pas à y entrer....
c'est sûr, il y a dans cette serre une énergie inexpliquée....
sur cette photo nous sommes début mai de cette année....

 

ici, en août, en été....

Souvent, selon les journées...
tout est calme... rien à signaler...

quel que soit l'endroit d'où je puisse regarder....
tout semble dans la normalité....
quoi que...en regardant bien, j'ai l'impression qu'elle illumine le potager...

c'est sûr, dans cette serre il se passe des phénomènes inexpliqués....
comment expliquer .....
qu'elle soit illuminée sans ampoule et sans fil d'électricité...
Je constate ce phénomène dans la journée....
surtout lorsque le soleil brille sans compter...
la nuit??? je ne sais pas,  je dors à poings fermés...

de toute façon, on ne peut pas tout expliquer....
prenons les choses comme elles nous sont données...
aujourd'hui, le vent souffle fort et est très énervé....
Tiens bon petite serre, mon amoureux t'a tellement bien fabriquée
il me dit toujours que tu est si bien arrimée
que rien ne pourra t'arriver.
le vent même puissant ne pourra que te caresser....

Tiens le soleil vient d'arriver...
la pluie a cessé de tomber....
je me prépare, j'arrive...juste le temps de me chausser...

A bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

MAI 2015

toutes les petites histoires du mois de MAI
de PASSION POTAGER
pour les lire, il suffit de cliquer

1- 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 
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25 - 26 - 27 - 28 - 29 - 30 - 31 - MAI 2015

 1- la petite histoire du 1er mai 
"je ne ramasse pas que du muguet..."

 2-la petite histoire du 2 mai 
"la saison a été inaugurée...la première fraise croquée..."

 3-la petite histoire du 3 mai 
"voilà ce qu'on mange à notre tablée..."

 4-la petite histoire du 4 mai 
"potager mouillé...je change de métier...limonadier"

 5-La petite histoire du 5 mai 
"serre et phénomènes inexpliqués"

 6-la petite histoire du 6 mai 
"un trésor n'a pas toujours besoin d'être doré..."

 7- la petite histoire du 7 mai 
"tout ce qui est âgé n'est pas forcément à jeter"

 8-la petite histoire du 8 mai 
"clandestines....OUI...et alors...."

 9-la petite histoire du 9 mai 
"dame nature a décidé, il y aura des tomatilles au potager"

 10-la petite histoire du 10 mai 
"christophine, chayotte, chouchou....c'est planté..."

11 - pas d'histoire ....juste pour une journée

 12-la petite histoire du 12 mai 
" où était-elle donc passée?????"

 13-la petite histoire du 13 mai 
" les pots et godets...je les fais valser...."

 14- la petite histoire du 14 mai 
"ENTREZ dans ma serre de 36 mètres carrés"

 15- la petite histoire du 15 mai 
"des rames pour haricots à ramer..."

 16-la petite histoire du 16 mai 
"luxe et diamants au potager"

 17-la petite histoire du 17 mai 
"vive la vie au potager..."

 18- la petite histoire du 18 mai 
"qu'allez-vous manger cet été..."légumes, fruits...."

 19- la petite histoire du 19 mai 
"OSEILLE, trésor du potager"

 20-la petite histoire du 20 mai 
"même couché, l'artichaut peut assurer..."

 21 - la petite histoire du 21 mai 
"des tomates comme s'il en pleuvait..."

 22-la petite histoire du 22 mai 
"il suffit d'une nuit...même presque fin mai..."

 23- la petite histoire du 23 mai 
"petits pois frais - caviar du potager"

 24- la petite histoire du 24 mai 
"Une artiste est née...."

25-pas d'histoire...c'est la deuxième fois en mai....non mais

 26-la petite histoire du 26 mai 
"ça pousse, ça zouzoune.....il y aura beaucoup à récolter"

 27-la petite histoire du 27 mai 
"des haricots OUI....mais juste une poignée..."

 28-la petite histoire du 28 mai 
"Tomatose aiguë....comment la soigner..."

 29-la petite histoire du 29 mai 
"le purin de consoude ..... boisson vitaminée de l'été"

 30-la petite histoire du 30 mai 
"limonade de sureau....c'est le moment de la préparer...ça va buller"

 31-la petite histoire du 31 mai 
"les PLUS, les MOINS de MAI"

17 MAI.......................................................

il y a des défis que l'on pense ne pas pouvoir relever...
un exemple avec notre champ d'à côté....
mon amoureux gratouille la terre à s'en épuiser....
il veut freiner les ardeurs de l'herbe qui commence à se développer.
Je ne peux laisser faire sans bouger...
dans quelques temps, il faudra recommencer.
C'est vrai j'hésite un peu étant donné l'immensité....
mais...je commence on verra bien si je peux terminer...
objectif....pailler....

Justement, il reste encore de l'herbe coupée....à ramasser
avec ma remorque rouillée
et mon rateau de jardinier.....
je devrais peut-être mieux m'équiper....
voyons....le champ fait au moins 50 mètres de tous côtés....

un carré ayant 4 côtés....et deux côtés ayant déjà été ramassés...
reste donc 2 fois 50 = 100 mètres d'herbe coupée sur 5 rangées....
500 mètres de long....c'est parti....je ferai ce que je pourrai....
mais après, il faudra la transporter....
allez, je ne compte plus les mètres à marcher...
cette herbe, je la veux.....et je l'aurai....
Et puis, je peux étaler le travail sur deux jours....c'est futé...
1er jour, une partie de ramassée et mise de côté......
j'arrête, je vais me reposer.....

Aujourd'hui, c'est reparti....je vais terminer....
rien de fatiguant à râtisser...
le plus dur c'est de charger et d'acheminer près de l'endroit à pailler...

pour changer un peu d'activité....
je plante les courges potimarrons déjà bien développées....

les petites graines semées mi mars ont bien poussé....
cette année, les variétés de courges sont limitées....
du potimarron en majorité...

Bon voilà qui est fait....je retourne à l'herbe à ramasser...
rateau et marche à pied....ouf...terminé...
maintenant....la récompense....je peux pailler....

d'abord les potimarrons...ils ne seront pas arrosés....
il serait dommage de les voir se déssécher...

et le reste pour les pommes de terre....
zut, je n'en ai pas assez....

peu importe, l'herbe va repousser....et sera de nouveau coupée....
et ça, c'est mon amoureux qui va s'en charger....
je finirai bien par l'avoir ce champ d'à côté....
Lorsqu'il sera tout paillé....
plus d'entretien et l'humidité au maximum préservée....
Le défi sera relevé.....

Certains doivent c'est sûr s'inquiéter....
mais cette jardinière elle est complètement fêlée....
à chacun sa façon de voir et de penser....
certains font du jogging à s'en épuiser....
ou des sports divers et variés....
certains pour le plaisir mais pour la majorité....
c'est pour entretenir ou améliorer...
leur corps et leur tonicité....

moi, mon sport, c'est de faire du potager....
aucune limite à l'effort pour y arriver....

mais je suis futée....
je travaille en amont pour que demain je puisse me reposer.....
les doigts de pieds en éventail à côté de mes paniers....
je n'aurai plus qu'à attendre de récolter....
aucun sol à gratouiller...
les légumes et la terre bien protégés....
ça va sentir bon le bonheur potager....à plein nez...

ce qui est dur dans le travail c'est qu'il soit imposé....
moi, le mien, c'est mon choix....rien d'obligé....
Je suis née avec la passion potager....
ce que je donne m'est rendu multiplié....
j'assume et je laisse causer.....

je savoure l'odeur du matin et de la rosée...
l'ombre lorsque le soleil commence à brûler....
le jour qui se couche et la nuit tombée...
le chant des oiseaux que j'entends chanter...
la douce pluie en été...
j'aime ma vie et j'aime mon potager...
je vous aime vous qui me lisez....
Je vous souhaite une merveilleuse journée
à vous en particulier
et au monde entier.

12 JUILLET.....................................................

Selon les jours de juillet....
le contenant peut changer...
mais pas les quantités...
un jour dans un panier...

un autre dans un casier...

ou dans un saladier...

ou encore dans un vieux panier de supermarché....

Tout est bon pour transporter ces belles tomates de potager...
ah oui, la vie m'a bien gâtée...
j'ai plein de tomates à récolter
mais en plus, j'ai tout ce qu'il faut pour les promener....

Il ne me reste plus qu'à m'inspirer
du meilleur que j'ai pu rencontrer....
les tomates de Joelle, la Reine du coulis embouteillé....
233 litres, réserve pour une année.....
c'est sur, jamais je ne pourrai l'égaler....
mais ça m'inspire....ça je ne peux pas le nier...

La vie est plus riche lorsque les idées sont partagées...
alors MERCI Joelle pour ces photos ....c'est vrai...de l'an dernier...
mais j'en suis sûre...cette année, ça va recommencer...
et c'est avec plaisir que je pourrai admirer....
En attendant, on dimanche et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

23 JUIN..............................................

Beaucoup pourraient croire que dans notre potager.....
on ne fait que savourer....
et pourtant....est-ce parce-que ma vue a baissé...
est-ce parce-que l'usure engourdit mes doigts âgés...
en tout cas.....c'est arrivé....

En voulant élargir la luminosité....
donner plus de confort à mes tomates serrées.....
sur un des plus beaux pieds....
c'est arrivé...

mes ciseaux bien affutés...
ont-ils dérapés?....étaient-ils mal menés....
en tout cas.....couic.....ils ont coupé....
certains pourraient penser....
que c'est une tomate qui a été scalpée....

Et bien ça serait lourdement sous évaluer....
les dégâts de mon geste mal calculé...
non.......c'est carrément la ficelle ...sur laquelle le pied était enroulé...
que  j'ai sectionnée...

Alors là, j'aurais pu pleurer.....

sans support, le pied de tomate n'a chercher qu'à s'effondrer....
conséquence du poids des tomates accrochées ...
Et là....rien n'a pu être photographié...
je n'ai que deux mains et deux pieds.....
Soutenir la tomate en train de dégringoler....
essayer en même temps de réparer la ficelle coupée....
appeler au secours.....mais qui.....mon amoureux est trop loin et occupé...
alors inutile de m'époumoner....
des voisins.....il n'y en a pas à proximité....
je suis seule devant ma ficelle coupée....
et le pied en train de s'effondrer.
Il fait chaud, je vais me déssécher....
tant bien que mal j'arrive à rafistoler....
c'est bon, je crois que c'est gagné....
je me recule pour regarder...
le pied de tomate bien droit est maintenant tout déformé....
et puis ....il finit par casser......
emporté par le poids des tomates bien dodues et en quantité..

Alors aujourd'hui, dans ma serre traumatisée....
on peut trouver des tomates accrochées....
sans tête ni pied...

sans explication, certains pourraient penser
que c'est une nouvelle méthode pour faire des tomates séchées...
et bien non....ce sont juste des tomates désespérées...et frustrées
de n'avoir pas pu aller jusqu'à maturité....

on pourrait penser que ce pied...je vais l'arracher....
et bien non....était-ce un hasard ou une sécurité.....
ce pied de tomate avait décidé sur deux branches de pousser
et une seule est cassée....
sa beauté est bien sûr quelque peu altérée....
mais la vie devrait quand même pouvoir continuer....
avant                 après...

Et puis, il y a des sujets plus graves pour pleurer....
c'est dommage mais pas désespéré....
des tomates il y en aura quand même en quantité....
le pied blessé sera soutenu et encouragé...
tous les jours je viendrai lui parler....
et puis ils sont plus de 50 à pousser à ses côtés...
de toutes races, variétés et nationalités....

Et oui....même dans notre potager....
malgré mon amour, mon attention et ma passion potager....
quelques petits couacs peuvent arriver....
est-ce parce-que ma vue a baissé...
est-ce parce-que l'usure engourdit mes doigts âgés....
en tout cas, c'est arrivé...
allez....à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier...

22 JUILLET..............................................

"Le vent dans tes cheveux blonds 
Le soleil à l'horizon 
Quelques mots d'une chanson 
que c'est beau, c'est beau la vie...."

Aujourd'hui, ça n'est pas Jean Ferrat qui a chanté.....
cette chanson a embellit notre journée....
moi qui ne chante jamais de peur d'effrayer.....
aujourd'hui....j'ai osé....
emportée par le vent de la complicité.....
à tue tête, sans nous freiner....
moi, d'un bout de la table de la salle à manger...
des haricots verts juste ramassés ....
en train de les équeuter....

de l'autre bout, ma petite fille de 4 années...en train de colorier....
chantant dans la foulée....essayant de mémoriser....
enchantée de répéter .... et encore répéter....

juste quatre lignes chantées et le monde est chamboulé..
Que c'est beau, c'est beau la vie....
Un état de grâce où tout est magnifié...
MERCI la vie pour ce grand bonheur partagé....
une parenthèse en ce mois de juillet
entre deux récoltes ou deux saladiers.....

il suffit de si peu de chose pour tout illuminer....
un mot, un chant, une rencontre, l'amitié.....
des fraises dans des saladiers....
que c'est beau, c'est beau la vie.....
et pour un instant, rien que de le chanter...
soucis et contrariétés....tout est oublié...

Allez....essayez....

à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

26 AOUT....................................................

le vent a tellement soufflé....
que le potager en est tout ébouriffé..

Bravant les éléments déchainés...
mon amoureux à mes côtés....
comme deux poules mouillées...
nous avons du prêter main forte aux haricots tarbais en train de tomber.
ficelles d'un côté
et planches pour étayer...

l'an dernier aussi le pire avait été évité....
voilà la petite histoire racontée...cliquer...
forte de mes déboires de l'an dernier....
les bambous pour palisser avaient été mieux fixés...
les haricots tarbais semés avec moins de densité....
ça n'a pas suffit....le vent déchainé a quand même tout bousculé...
Bien sûr, c'est moins joli à regarder
mais la récolte pourra quand même continuer....

Pour les poivrons, c'est un peu plus compliqué...
les branches cassées ne vont pas se recoller....

Mais un peu de ficelle bien placée ...
ça soulagera les pieds pliant sous le poids des fruits à porter..
d'ailleurs j'en ai profité pour récolter les poivrons à maturité....

Les aubergines pourtant placées entre les poivrons n'ont pas flanché...
pas une branche d'abimée....des aubergines en quantité...

pour les tomates...quelques branches de cassées...
sans doute mal palissées...

pour le pêcher....je ne peux que le féliciter....
malgré sa ramure bien fournie....comme un beau diable, il a résité...
juste 4 pêches sont tombées...

pour les framboisiers....
là...ça a failli craquer...
la pluie, le vent mêlés...
la longueur des branches et le poids des framboises à porter...
ça a tellement plié.....mais non que quelques branches cassées..
et difficile de passer dans l'allée...

Même les jeunes poireaux ont un air penché....

maintenant le vent s'est calmé...
la nature va reprendre ses droits et essayer de se redresser...
le traumatisme ne sera que de courte durée...
MERCI à vous tous... légumes et fruits du potager...
Félicitations, vous avez bien résisté...
MERCI aussi pour tout ce que vous nous donnez...
rien qu'aujourd'hui, j'en ai encore plein la table de la salle à manger...

Alors, si vous me voyez moins dans la journée....
ne soyez pas étonnés....
je serai sans doute occupée à mitonner...
La vie est tellement plus belle en la prenant du bon côté...
Allez...à bientôt et très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier.

15 JUIN.......................................................

semer des petites graines...ou planter...
ce sont des petits gestes qui doivent être calculés....

de tels actes ne sont pas sans conséquences...
et ce qui suit peut partout arriver...
comme chez nous ..même en ce mois de juin peu ensoleillé...

adieu...supermarchés....
on irait bien s'y promener...mais pour quoi faire...on a rien à acheter....
tout est là....devant notre nez...
notre maison est cernée....
devant...derrière, dans la serre et sur le côté....
il y en a partout...il n'y a qu'à se servir en toute gratuité....
et ça ne fait que commencer...

Des haricots même s'il n'y en a pour l'instant que quelques poignées...

Des tomates...de quoi faire des salades toutes les journées...

des petits pois...les premiers...bien tendres et sucrés...
de première qualité....

du persil...simple et frisé...

Pour les échalotes, elles sont de l'an dernier....

des laitues...tellement..qu'il y en a aussi pour les poules du poulailler...

des artichauts....là je préfère en donner...
on a beau souvent s'en régaler...
ils dépassent nos capacités..

des courgettes diverses et variées...

des radis...ça va bientôt se terminer...

des pommes de terre...de l'an dernier...

de l'oseille tendre et bien acidulée...
extra avec les oeufs du poulailler...

des bettes...des  vertes et des dorées...

quelques fraises même si la saison n'est pas encore vraiment lancée...



la première mûroise...je viens de la croquer...

de la compote à volonté...
de rhubarbe tout juste récoltée....
ou bien des réserves de l'an dernier...

coing, pomme-coing....il suffit de décider...

des prunes au sirop tout juste sucré...

des pêches sanguines embocalisées...

des cerises conservées..

des confitures ...surtout de fruits rouges variés

même les citrons sont à volonté....

Tout ça en culture sans produits chimiques ajoutés....
simplement parce-que j'ai de la terre sous les pieds....
et un besoin que je n'arrive pas à contrôler
de semer ou de planter....

certains pensent que c'est une maladie qu'il faudrait soigner...
d'autres me soutiennent et semblent même m'envier....
à chacun sa façon de vivre et de penser...
moi...je me sens privilégiée ce qui ajoute de la légèreté à mes journées...
du bonheur et de la qualité....

à chacun de trouver son chemin ... le mien...il passe par le potager...
permettant une alimentation de haute qualité...
une conscience éveillée de plein de petits bonheurs à ajouter..
puis il continue ici, ailleurs...et dans le monde entier...
avec vous tous qui me lisez....
MERCI la vie pour ce chemin qui me comble chaque journée
MERCI à vous qui me lisez et m'encouragez...
Très belle journée ...à vous en particulier
et au monde entier.

NOVEMBRE 2016

résumé de toutes les petites histoires de PASSION POTAGER
pour les voir, il suffit de cliquer...
sur la date ou sur l'image ou sur les mots soulignés

1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 -13 -
14 - 15 - 16 - 17 - 18 - 19 - 20 - 21 - 22 -
23 - 24 - 25 - 26 - 27 - 28 - 29 - 30 

la petite histoire du 4 novembre
"OUF...ils sont rentrés...les citronniers"

 la petite histoire du 8 novembre
"Fraises de novembre...bonheur assuré"

la petite histoire du 12 novembre
"faire et défaire...c'est travailler"

la petite histoire du 16 novembre
"cette histoire....c'est en juin qu'elle a commencé"

la petite histoire du 22 novembre
"pour écrire cette histoire...privée...il m'a fallu presque...la matinée"

30 - la petite histoire du 30 novembre
"des nèfles du potager...comme dans mes tendres années"

19 FEVRIER............................................

mais pourquoi ces deux pieds de tomates semblent -ils contrariés...
on dirait bien qu'ils ne veulent pas se parler...

En fait, je crois bien qu'ils sont un peu effrayés....
Ils sentent

que ce qui va arriver ....c'est toute une épopée....
Je vais les opérer....pour les marier...
le scalpel est déjà prêt à travailler....

Il faut bien l'avouer...pour un tel acte...je ne suis pas diplomée...
et je pourrais même ajouter...
c'est ma première intervention, je suis en train, sur le tas...de me former...
alors, il est possible que les petites tomates...me sentant trembler...
tremblent aussi simplement pour m'imiter....
Quand faut y'aller, faut y'aller....
et couic....c'est coupé....
jusqu'ici, l'opération est simple et s'est bien passée....
les deux pieds de tomates sont coupés..
Je garde le pied du godet vert foncé..
et la tête du godet caramel....l'autre pied et l'autre tête sont mis de côté...
mais pas jetés...

Dans le godet caramel....une excellente variété...
dans le godet vert foncé....
un pied de tomate caractérisé par son hyperactivité....
le but d'une telle opération...les marier..
et pour se faire...je dois coller la tête du pied correspondant à l'excellente variété...
sur le pied ayant tous les gènes de l'hyperactivité...
ceci s'appelle GREFFER...
GREFFON dans le godet caramel et PORTE GREFFE dans le godet vert foncé.

Un mariage qui ne vise qu'à augmenter la qualité...
si ce mariage réussit dans la durée...
les qualités des deux partenaires seront ajoutées...
il en résultera d'excellents fruits sur des pieds de grande vigourosité...

Après un mariage, le voyage de noce peut être d'actualité....
il en va de même pour des tomates greffées...
direction un petit coin intime et confiné....
bien au chaud avec une humidité ambiante élevée...
un peu à l'ombre pour commencer....
Et voilà un mariage qui semble bien commencer....
espérons que quelques jours en toute intimité
suffiront à souder ces nouveaux mariés...

Pour être heureux, vivons cachés....
enfin, juste pour commencer...



En France, selon les statistiques plus de 40% des couples vont divorcer....
chez les tomates....c'est très varié....
Pour l'instant, j'ai assisté à 9 mariages de tomates variées...
combien en restera t-il à l'arrivée....
beaucoup....je peux l'espérer....
En attendant, je vous souhaite une très belle journée
à vous en particulier
et au monde entier....